Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

05 octobre 2014

Käsekuchen aux prunes.

  Oui oui, vous avez bien compris: käsekuchen! Rien de bien compliqué puisqu'il s'agit tout simplement d'un gâteau au fromage blanc, mais je voulais juste vous faire chercher un peu! C'est en fait, sa traduction germanique. Si je ne me trompe pas, le gâteau au fromage blanc est le tout premier gâteau que j'ai fait de ma vie (j'avais une dizaine d'années peut être) et il était au citron. J'étais trop fière de moi. Car à la maison, ce n'était pas moi la petite cuisinière mais ma soeur qui avait pris quelques cours de cuisine et... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

Crumble aux 3 prunes.

    A quelques jours de l'automne, j'en profite pour utiliser les fruits de saison qui fleurissent un peu partout. C'est donc tout naturellement que je pense à la prune ou plutôt aux prunes car ce ne sont pas les variétés qui manquent! Et là, pour ce crumble tout simple et facile à réaliser, c'est un mélange de quetsches, de mirabelles et de reine-claude que je vous propose (histoire de commencer l'automne en beauté...).           Oui, je sais, la crumble c'est LA recette passe partout!... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Jalousie aux Reine-Claude.

  On dit que la jalousie est un vilain défaut! Eh bien, pour moi qui ne suis pas jalouse, c'est avec plaisir que je fais de ce défaut un atout gourmandise. Facile, rapide et fruité, voici une petite idée qui se décline avec tous les fruits de saison.....à vous de jouer!         Une pâte feuilletée (du commerce pour moi. Oui, je sais huez-moi mais le temps me manque pour en confectionner une maison). Un peu de miel ou de confiture (ahaha cette fois je me rattrape et je sors mes p'tites confitures... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Tartelettes au café et aux Reine-Claude.

  Les envies de tartelettes me reprennent et avec elles un nouveau mélange bien sympathique.     De vraies Reine-Claude bien sucrées qui se marient au café.....c'est surprenant!!!! Mais c'est bon!!! Enfin, pour celles et ceux qui aiment le café bien sûr!! Bon, il faut dire aussi que le goût du café est subtil! Cette recette, je l'ai adaptée d'une recette tirée du magazine "Régal". Une belle revue où les superbes photos se suivent pour nous mettre en appétit.     Alors, sans plus attendre, voici... [Lire la suite]
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