Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

10 mai 2014

Chouquettes tout choco.

  Avec un temps plutôt très très changeant, je dois bien dire que les fraises ne me font pas toujours envie. C'est pourquoi, j'ai plutôt eu envie d'une petite douceur toute moelleuse qui ne prend pas beaucoup de temps à faire et qui régalera vos proches comme elle a régalé mon fiston! Des chouquettes j'en ai déjà fait, mais l'idée de les faire au chocolat m'a prise un matin au saut du lit et il n'en fallait pas plus pour m'y mettre. Le temps de dégainer ma poche à douille, la casserole et les quelques ingrédients... [Lire la suite]

13 septembre 2012

Briochettes au sucre perlé.

  Brioches, brioches, brioches........j'adore les brioches faites maison. Alors, à la veille d'un week-end à priori, ensoleillé, voici une recette de briochettes au sucre perlé qui vous mettra de bonne humeur au p'tit dèj!         Avec du sucre perlé, des pépites de chocolat, de la confiture............j'adore les brioches! C'est MON p'tit dèj quotidien et je ne m'en lasse pas! Et comme je n'ai pas de machine à pain, (j'ai hésité il y a quelques temps à m'en acheter une ........et puis, finalement,... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Chouquettes extra moelleuses.

  Une recette qui me tardait de faire car j'adore travailler la pâte à choux !  Le seul hic, c'est que je ne trouvais pas le sucre perlé......et quand je l'ai enfin déniché......j'ai pas pu attendre !     Une texture super moelleuse, sucrée, mais pas trop,........ huuuuuum j'ai craqué! Je dois l'avouer, elles sont largement meilleures qu'en boulangerie !  C'est ma petite viennoiserie préférée.     Facile et rapide, elle vous promet des petits déj ou des goûters excellents! ... [Lire la suite]






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