Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

31 juillet 2011

Flan à la mousse de pêches.

  Avec le soleil qui revient, j'ai envie d'un peu de fraîcheur et de douceur dans les assiettes! Et qui dit mois de juillet qui se termine, dit mois d'août qui commence avec ses fruits de saison......les pêches.     Un flan qui change par son mélange pêches jaunes et vanille. Servi avec une boule (ou plusieurs) de glace à la vanille......c'est un dessert estival réussi.   Sans plus attendre, voici la recette.   Flan à la mousse de pêches :   5 pêches jaunes 3 oeufs 50g farine 25cl lait ... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 11:04 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags : , , ,

05 juin 2011

Gâteau entremets à la banane.

    J'adore réaliser des gâteaux entremets! Peut être parce que je trouve que le résultat final est souvent beau et bon.......et ce dessert je l'ai réservé pour ma soeur, qui l'a apprécié!     D'ailleurs qui ne succomberait pas au mariage subtil du chocolat et de la banane? Ce qui en fait un dessert doux et crémeux à souhait!!!!     Le verdict: un dessert facile à réaliser et assez rapide à exécuter pour un entremets. Et quant au goût....mieux que ce que je pensais!! Léger et... [Lire la suite]
22 mai 2011

Biscuits à la vanille.

    Un petit goûter vite fait? ........... Voilà les biscuits à la vanille.     Un petit biscuit que vous pourrez parfumer au grès de vos envies. Toujours ok pour partager vos 4 heures, ce biscuit sec est très facile et rapide à faire.     Voici la recette.   Source: Les bonnes pâtisseries de grand-mère. Éditions Atlas.     Biscuits à la vanille :   200g sucre en poudre 4 oeufs 1/2cc extrait de vanille 250g farine sucre perlé   Préchauffer le four à... [Lire la suite]
20 mai 2011

Tarte aux fraises sur sablés bretons.

    La saison des fraises arrive, et comme beaucoup, je ne peux pas résister à l'envie d'en manger! Je n'avais jamais fait de tartes aux fraises mais là, je dois dire que je suis ravie.......     Un vrai succès cette tarte et j'ai trouvé la recette chez Missicri (ICI)!     Une pâte sablée à souhait, une crème pâtissière extra vanillée, des fraises françaises bien parfumées.......Hum, un pur régal!!!     Voici la recette.   Tartes aux fraises sur sablés bretons : ... [Lire la suite]
01 mai 2011

Cake moelleux aux pommes et cannelle.

  Avec la baisse des températures, j'avais envie de quelque chose qui "tienne au corps" comme on dit! Oui, je sais, c'est quand même pas non plus le froid polaire, mais bon.......! Alors, je me suis dit qu'avec un gâteau aux pommes, on retrouvait forcément le moelleux que j'attendais.     Et forcément, pour moi, qui dit pommes, dit........cannelle (et en plus un soupçon de vanille!) Qui a dit que j'étais gourmande!!!!!!! Très facile à faire et rapide, voilà un gâteau que je vous conseille de manger tiède! Il... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 20:26 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
28 avril 2011

Gâteau marbré chocolat/vanille.

  Profitons des vacances, pour réaliser une recette idéale pour un goûter, super facile et rapide. Avec ses rayures et ses parfums chocolat/vanille, c'est un must!!     On a tous, un jour ou l'autre, mangé ce gâteau. A l'école, c'est LA star des goûters!     Voici la recette.   Source: Mes petites gourmandises ICI.     Gâteau marbré : 3 oeufs 150g sucre en poudre 190g farine 60ml huile 1/2 sachet levure chimique 2cs cacao amer 60ml lait 1cc vanille... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 21:12 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
08 mars 2011

Oeufs au lait

J'avais envie de faire un petit dessert plus léger qu'un gâteau au chocolat, certes bon mais lourd! J'avais pensé à des crèmes, puis je me suis dit : oeufs au lait.......hum, bonne idée!!. Avec son bon goût de vanille.! Et c'était parti!   Pour environ 9 ramequins, voici la recette.   Oeufs au lait : 1l de lait 4 oeufs 125g sucre semoule 1 gousse de vanille   Préchauffer votre four à 180°. Chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Verser le sucre dans le lait... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 09:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,






Archives



Tags