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Omelette façon pizza
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Pas eu le temps dimanche de poster alors me voici en ce mercredi et ça tombe bien d'ailleurs car cette recette, je pense, séduira les enfants!
Une omelette façon pizza, rien du tout du tout de très révolutionnaire mais, une petite idée toute bête et originale qui plaira, je pense aux plus petits!
En plus en 30mn, cuisson et préparation, c'est une recette parfaite pour les moments de grosse flemme!
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La recette de l'omette façon pizza
ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela peut changer selon les appareils utilisés. Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement.
Pour 2 personnes Préparation: 10mn Cuisson: 20mn
7 oeufs
4cs sauce tomate
1 poignée de gruyère
8 grandes tranches de chorizo
1 boule de mozzarella
quelques tomates cerises
origan sec, sel, poivre, huile, basilic
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, casser les oeufs et battre à la fourchette.
Ajouter le gruyère et du poivre.
Faire cuire l'omette des 2 côtés à la poêle en la laissant un peu baveuse pour qu'elle finisse de cuire au four.
La déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étaler la sauce tomate, le chorizo, les tranches de mozza, les tomates coupées en 2 et saupoudrer d'origan.
Cuire 15mn.
Décorer avec du basilic.
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Voilà, rien de vraiment très compliqué...enfantin même et ça tombe plutôt bien car en ce mercredi, c'est la recette parfaite à faire avec les enfants!
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Cette recette étant d'une facilité déconcertante et d'une rapidité de réalisation à ne pas avoir le temps de dire ouf, vous pouvez en profiter pour la décliner à toutes les sauces!
A la place de la sauce tomates, coulis, pensez à varier avec du pesto pourquoi pas!
Le gruyère dans l'omelette n'est pas obligatoire mais il apporte un peu de moelleux. Veillez, toutefois, à ne pas trop saler!
Pensez, aussi, à ajouter des pdt cuites en rondelles ou du jambon, des lardons dans la base de votre omelette!
En lieu et place du chorizo, ajoutez bacon, thon, saumon...bref, c'est vous qui faites!
Et pourquoi pas, ajouter des légumes marinés, des fonds d'artichauts, poivrons grillés....tout est possible, c'est une pizza!!!
Une seule limite à cette recette, votre imagination! Car les plus audacieux/ses y verront même une version sucrée...(exit, cependant, la chocolat ananas...c'est non négociable!)!!!
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C'est donc avec cette recette aussi vite publiée que réalisée que je vous souhaite une belle semaine!
Je vous retrouve très vite pour une autre idée....et je vous embrasseeeeeeeeeeee!
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