Langues de chat.

Pour changer un peu, j'avais envie de faire très très simple et rapide !

Un goûter à l'heure du thé......, un biscuit à tremper dans la mousse au chocolat......voilà la langue de chat !

Encore un souvenir d'enfance !

Eh oui, j'a eu la chance d'avoir une maman qui cuisinait et cuisine toujours beaucoup d'ailleurs  !

Voici la recette.

Source: Bredele et petits biscuits. Editions ESI. Sylvie Aït-Ali.

Langues de chat :

60g sucre glace

70g beurre

1 oeuf

70g farine

Préchauffer le four à 190°. 

Travailler, à l'aide une fourchette, le beurre et le sucre glace.

Ajouter l'oeuf, puis la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne souple et homogène.

Remplir une poche à douille avec cette préparation et déposer des bandes de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Bien les espacer, car la pâte va s'étaler à la cuisson.

Cuire 15mn. Les biscuits doivent être dorés sur les bords.

Avec les beaux jours qui arrivent, ce biscuit sera idéal pour accompagner une glace.

Vous pouvez tout à fait le parfumer selon vos envies, et même rajouter des fruits confits, si ça vous dit !!!

Comments

[Solenne]

Je craque complètement pour les langues de chat ! Je vais en cuisiner quelques unes cette semaine je crois !

[Maude]

je confirme et j'affirme ta recette est un vrai délice !!!
Merci Vanille ;)

douce nuit

[Maude]

Vanille...
tu ne dis pas quand mettre la farine dans ta recette ;) je suis en train de la faire à l'instant

douce journée à toi

Maude

[lorette]

Ces petits biscuits sont mes préférés, une recette a tester avec ma fille qui est aussi gourmande que moi!!!!

[lili]

Elles sont belles tes langues de chat !! :p