Gâteau au chocolat...Belle-Vue.

Comment résister à ce gâteau?????

Pour moi, impossible!!! Il n'est pas écoeurant, très très fondant et ....au chocolat......! Et tout ça est signé d'un très grand pâtissier: Mr Christophe Felder.

Cette recette a fait et continue de faire le tour des blogs et je comprends pourquoi! Alors, aujourd'hui c'est à mon tour de vous la présenter.

Idéal pour le goûter des enfants ou pour le gâteau du dimanche en famille.

Rapide et facile à réaliser, mettez les enfants à contribution. Ils pourront vous aider à "touiller" (le mien a adoré!!!).

Voici la recette.

Gâteau Belle-Vue:

4 oeufs

125g chocolat noir

2cs lait

10cl crème liquide

1cs farine

50g poudre d'amande

125g sucre en poudre

Préchauffer le four à 180°.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème.

Ajouter les oeufs 1 à 1. Bien mélanger.

Puis incorporer la farine et la poudre d'amande en remuant.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre.

Incorporer délicatement à la préparation.

Verser dans un moule de 20cm de diamètre.

Cuire 30mn.

En le servant avec une bonne chantilly maison ou de la glace à la vanille, il se transformera en un très beau dessert gourmand!!!

Je voulais aussi remercier très très sincèrement la très gentille, généreuse, adorable, superbe, excellente "Guémalde", pour m'avoir réalisé des très jolies étiquettes.

Allez lui rendre visite, elle vient, en plus, d'être mamie!!!!

Et BIENVENUES aussi à toutes mes nouvelles abonnées.

Vous êtes maintenant très nombreux et nombreuses! Et c'est pour mon plus grand plaisir!!!!

A très vite........

Comments

[Naphie]

Gateau réalisé lundi, il n'en reste pas une miette lol! très bon gâteau avec une crème anglaise, mes hommes se sont régalés et moi aussi, merci pour cette succulente recette, ce matin j'essaie tes briochettes au sucre perlé... bises

[Ma Lilou]

Le 13 octobre2011 je disais
" je vais me laisser tenter " et bien s'est fait
gâteau réaliser le week end dernier et ce fut un régal
Merci Vanille même pas eu le temps de prendre une photo

[Grenadine]

Je découvre ton joli blog et, je le trouve très gourmand, je reviendrai certainement pour te piquer quelques recettes, merci du partage.
Bonne soirée.

[Magalie]

J'adore également ce gâteau vraiment irrésistible !

[speedy sand]

hummmmm je l'ai fait!! il est délicieux et leger..
j'en parle demain sur mon blog...
tu verras j'ai fait "à ma sauce"lol