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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
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14 décembre 2011

Bûche glacée ananas et chocolat.

Bûche glacée ananas et chocolat.
Il nous faut passer aux choses très sérieuses maintenant. Noël arrive à grand pas et il faut penser au repas proprement dit. Et comme vous le savez maintenant, mes gourmandises étant sucrées, je vous propose le dessert sur un plateau...! Comme certaines...
Posté par gousses2vanille à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  ananas,  bûche de Noël,  bûche glacée,  dacquoise au chocolat,  mousse d'ananas,  à faire soi-même

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5 juin 2011

Gâteau entremets à la banane.

Gâteau entremets à la banane.
J'adore réaliser des gâteaux entremets! Peut être parce que je trouve que le résultat final est souvent beau et bon.......et ce dessert je l'ai réservé pour ma soeur, qui l'a apprécié! D'ailleurs qui ne succomberait pas au mariage subtil du chocolat et...
Posté par gousses2vanille à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  vanille,  chocolat,  banane,  facile,  chantilly,  entremets,  rhum,  mousse à la banane

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25 mars 2011

Tourbillon framboise, amandes et mascarpone.

Tourbillon framboise, amandes et mascarpone.
Et voilà, comme promis, mon second entremets de la Fête des Mamies! Un nuage de mascarpone qui survole un lit de framboises et qui finit par atterrir sur un superbe biscuit amandes (avec morceaux)..... Vous planez déjà hein?? Voyez plutôt!! Aussi facile...
Posté par gousses2vanille à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  entremets,  framboise,  amandes,  mascarpone

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20 mars 2011

Gâteau entremets framboise-citron

Gâteau entremets framboise-citron
Voici mon premier entremets, que j'ai voulu fruité avec ses bonnes odeurs de framboises et citron! C'est un entremets que j'ai réalisé pour la Fête des Mamies. Ce qui veut dire qu'un deuxième gâteau suivra pour la deuxième mamie......Pas de jalouses,...
Posté par gousses2vanille à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  facile,  chantilly,  gâteaux,  entremets,  framboise,  mousse aux fruits

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9 mars 2011

Trianon : un bon goût de chocolat, praliné et noisettes

Trianon : un bon goût de chocolat, praliné et noisettes
Sur un merveilleux biscuit aux noisettes, repose un croustillant praliné suivi d'une mousse au chocolat légère car elle est assouplie avec une chantilly. HUMM.....un véritable bonheur!!!! Il faut quand même que je vous présente ce gâteau qui est le symbole...
Posté par gousses2vanille à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse au chocolat,  chocolat,  noisettes,  chantilly,  gâteaux au chocolat,  croustillant praliné,  crêpes dentelles,  trianon,  pralinoise praliné

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