Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

5 janvier 2025

Brioche des reines à la frangipane.

Babka à la frangipane TOUTES mes photos sur le blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Sans Photosop et sans IA. Demain c'est l’Épiphanie et vous pourrez déguster de la galette tout le mois de janvier! Mais, pour changer de la traditionnelle...

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Tags: brioche, babka frangipane, crème d'amande, crème pâtissière, rhum, frangipane, babka, gouter, petit déjeuner, viennoiserie

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19 novembre 2024

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls (roulés à la cannelle briochés). TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Alors oui, c'est peut être la énième fois que vous voyez passer des cinnamon rolls! Je le sais et m'en excuse si vous...

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Tags: brioche, brioche à la cannelle, cannelle, recette automne, facile, glaçage royal, cinnamon rolls, viennoiserie, gouter

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17 octobre 2024

Brioche sans pétrissage (sans robot).

Brioche sans pétrissage (sans robot). TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Pour toutes celles et ceux qui, comme moi, n'ont pas de robot pétrisseur, voilà une recette parfaite que j'ai dénichée et réalisée...

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Tags: brioche au beurre, brioche maison, brioche, gouter, petit déjeuner, facile

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3 avril 2014

Mini scones.

Me revoilà en grognant, en grinçant des dents (mais avec une recette tout de même) car, depuis une semaine, je me demande bien où est passé ce soleil et ces 21/24° annoncés!!!! A part mardi, ici le soleil était bien caché derrière les nuages et forcément,...

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Tags: facile, rapide, petit déjeuner, scones

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13 septembre 2012

Briochettes au sucre perlé.

Brioches, brioches, brioches........j'adore les brioches faites maison. Alors, à la veille d'un week-end à priori, ensoleillé, voici une recette de briochettes au sucre perlé qui vous mettra de bonne humeur au p'tit dèj! Avec du sucre perlé, des pépites...

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Tags: facile, briochettes, sucre perlé, viennoiserie, brioche

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26 avril 2012

Brioches suisses.....de C.Felder.

Je suis dans une période "brioches" en ce moment et le temps s'y prête bien en plus! Alors, à la recherche d'une recette gourmande, j'ai trouvé celle-ci: les brioches suisses de C.Felder! Brioche, crème pâtissière et pépites de chocolat.......ça vous...

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Tags: chocolat, crème pâtissière, C.Felder, brioches suisses, pépites de chocolat

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15 mars 2012

Chaussons aux pommes.

Il me restait des pommes et je me demandais bien comment j'allais pouvoir les utiliser. Je pensais bien à une tarte, mais j'en avais fait une récemment. Une compote???? Oui, mais, avec un accompagnement! Alors, j'ai pensé aux chaussons aux pommes. Je...

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Tags: facile, rapide, pâte feuilletée, chaussons aux pommes

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11 mars 2012

Brioche russe.

Dans mon dernier message, je vous annonçais une recette qui égayerait vos dimanches matins.......eh bien, j'éspère que ce sera le cas avec cette excellente brioche. Très facile à réaliser (j'en ai été la première surprise) cette brioche ne nécessite pas...

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Tags: facile, fleur d'oranger, brioche russe, moelleuse, brioche au beurre

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19 avril 2011

Chouquettes extra moelleuses.

Une recette qui me tardait de faire car j'adore travailler la pâte à choux ! Le seul hic, c'est que je ne trouvais pas le sucre perlé......et quand je l'ai enfin déniché......j'ai pas pu attendre ! Une texture super moelleuse, sucrée, mais pas trop,...........

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Tags: facile, rapide, goûter, viennoiserie, pâte à choux, sucre perlé, chouquettes moelleuses

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7 avril 2011

Baguette viennoise aux pépites de chocolat.

Aaahh......la baguette viennoise..........un pur souvenir d'enfance pour moi ! Idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, c'est une petite gourmandise qui contentera toute la famille. Alors, conquis(e) ? Voici la recette. Source: Cuisine Actuelle Viennoise...

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Tags: chocolat, goûter, viennoiserie, baguette viennoise, p'tit dèj, pépites de chocolat