Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

9 février 2012

Mille-feuilles au chocolat de la St Valentin.

La Saint Valentin approche vite et pour moi cette fête rime avec plaisirs......gourmands......bien sûr! Alors, comme j'avais envie de vous proposer un dessert très vite fait pour cette occasion (ce n'est pas le moment de passer 3h en cuisine.....!), j'ai...

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Tags: groseilles, pâte feuilletée, mille-feuilles, st valentin, desserts aux fruits, coeurs de St Valentin, crème pâtissière au chocolat

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5 février 2012

Cookies fondants aux pépites de chocolat.

Cette recette a fait le tour des blogs et j'ai eu la chance de la goûter au Salon du Chocolat cet automne à Paris. Et.......... j'ai complètement craqué. Du coup, je m'étais dit qu'il faudrait que je les fasse un jour ces fameux cookies et c'est chose...

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Tags: facile, rapide, Laura Todd's, pépites de chocolat, cookies fondants

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2 février 2012

Petites crèmes au chocolat.

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes et je dois bien dire que j'en avais envie. Alors, il ne faut pas se refuser un petit plaisir et je me suis aussitôt mise au travail.... Plus vraies que nature, ces petites crèmes sont très trèèèès...

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Tags: chocolat, facile, rapide, crèmes, crèmes au chocolat

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29 janvier 2012

Pâte à crêpes.

Le 2 février c'est la Chandeleur et qui dit Chandeleur dit...........crêpes bien sûr!!!! Et oui, la tradition!! Et pour cette recette, je vous donne celle de ma môôman. Une recette que j'adore car ma mère parfume ses crêpes principalement à la fleur d'oranger...

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Tags: facile, goûter, fleur d'oranger, pâte à crêpes

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25 janvier 2012

Gâteau aux noix et crème mascarpone au café.

Voilà un gâteau aux saveurs bien surprenantes. Une bonne crème mascarpone au café qui enrobe un gâteau aux noix......c'est un bon mélange, je vous assure. Et si vous y ajouter un peu de rhum.....c'est encore meilleur. Ce gâteau je l'ai découvert grâce...

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Tags: facile, noix, mascarpone, café, gâteau aux noix, gâteau à étages, layer cake

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22 janvier 2012

Palets bretons.

Toujours dans les recettes bretonnes au bon goût de beurre salé, je vous propose, après les galettes , les palets bretons. Encore plus simple et plus rapide à réaliser ces petits palets sont délicieux. Un petit encas parfait pour un goûter réconfortant...

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Tags: facile, biscuit, rapide, jaunes d'oeufs, beurre salé, palets bretons, bredele

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19 janvier 2012

Tarte normande vanillée aux pommes.

Je continue dans la série des tartes. Et après les poires, tout naturellement voici les pommes. Mais je vous les présente dans une recette qui met en valeur ma région: la Normandie. Crème, pommes, beurre et .........vanille pour l'exotisme qui fait défaut...

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Tags: vanille, facile, rapide, pomme, pâte brisée, crème, tarte normande, tarte aux pommes

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16 janvier 2012

Tarte aux poires et chocolat au beurre salé.

Ouuuuf, Canalblog a réparé son soucis et je peux importer mes photos!!!! Donc, c'est parti...! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de tartes et l'envie m'a reprise en voyant de jolis fruits de saison sur les étals. Alors, ni une ni deux, je m'y...

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Tags: chocolat, facile, rapide, poires, beurre salé, tarte aux poires

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11 janvier 2012

Gâteau aux pommes à l'ancienne.

Bon, soyons un peu plus raisonnable.... Après le chocolat, passons à quelque chose de plus fruité.......mais pas forcément plus light avec ce bon gâteau aux pommes super moelleux. J'adore ce genre de gros gâteau super facile à faire et au bon goût de...

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Tags: facile, rapide, à l'ancienne, pommes, gâteau aux pommes

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8 janvier 2012

Fondant chocolat et spéculoos.

Je vous avais dit que l'année serait gourmande.......!!!! Eh bien, j'ai tenu ma promesse en lançant les hostilités avec ce gâteau fondant au mélange exquis. Franchement, j'étais sceptique. J'adore les fondants au chocolat, mais je pensais que le mélange...

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Tags: facile, rapide, spéculoos, fondant au chocolat