Mes gourmandises, qu'on se le dise ...



03 juin 2020

Crèmes onctueuses au café

J'espère que vous allez bien depuis le déconfinement et que vous profitez du soleil! Pour tout vous dire, la recette que je poste aujourdh'hui est la deuxième recette que j'ai postée à l'ouverture du blog......en 2011! Mais, comme c'était le début, et surtout que c'est une recette ULTRA facile à faire et excellemment bonne, pour les amateurs et amatrices de café bien sur, j'ai décidé de la reposter!     Je me suis donc à nouveau régalée à les déguster et je confirme qu'il faut doubler voire tripler les doses car elles... [Lire la suite]

28 avril 2020

Crevettes exotiques

Eh oui, vous l'avez compris en lisant ce titre! Un des changements apporté à mon blog c'est le fait d'y ajouter des recettes salées maintenant! Vous aviez été nombreuses à me le demander et j'y réfléchissais car quand je cuisine du salé, je cuisine un peu au pifomètre....! Alors, pour vous transcrire ça, j'avais un peu de doute! Mais finalement, ça le fait!!!   Même si vous êtes accro au sucré, prenez tout de même 2 secondes pour découvrir cette recette ultra simple et rapide à faire et qui, en toute sincérité, a eu un franc... [Lire la suite]
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25 avril 2020

Bonjour, bonjour

Bonjour à toutes et tous.   Deux ans que je ne suis pas revenue sur ce blog, que je ne l'ai même pas ouvert et à vrai dire, en revenant dessus aujourd'hui, j'avais complètement oublié mes identifiants..........!!!! Mais quel plaisir d'y revenir!   Depuis deux ans, il s'est passé beaucoup de choses dans ma vie (très bonnes) et mon blog est passé à l'arrière plan bienqu'il traînait toujours dans ma tête et que j'ai toujours continué la photo culinaire!   En fait, j'y pensais souvent car j'ai reçu des mails de... [Lire la suite]
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10 janvier 2018

Bonne année 2018.

    Je vous souhaite à toutes et tous une excellente année 2018.   Qu'elle soit encore mieux que l'année précédente.    * Faites un pas vers vos envies et vos rêves, et continuer d'avancer, * Dites aux personnes qui comptent pour vous, que vous les aimez, * Jouez, riez, dansez, chantez, * Prenez soin de vous, * Créer et imaginez, * Oubliez le passé, * Pardonnez, * Aimez, * Osez bref.... * Vivez et soyez vous, .......... et bien plus encore!!!     Évidemment, je ne saurai que... [Lire la suite]
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23 décembre 2017

Un Noël plein de gourmandise (2016 et 2017)....

Il est grand temps que vous pensiez à vos desserts et autres gourmandises de Noël à proposer sur vos tables pour les 2 jours à venir. Du coup, je vous invite à une petite rétrospective de ces 2 dernières années. Que ce soit pour des idées de paniers gourmands à offrir ou pour des idées de bûches ou desserts, j'espère que vous y trouverez des inspirations.   En 2016, voici les desserts que je vous présentais:                             ... [Lire la suite]
20 décembre 2017

Bûche de la Savane.

Il est déjà temps de vous proposer ma toute dernière bûche de Noël pour cette année. Eh, oui, ça passe vite.........!! Alors pour cette bûche, que j'ai faite il y a 2 ans maintenant, j'avais une idée en tête. J'avais fait des crêpes pour mon fils et je comptais bien utiliser celles qui restaient pour agrémenter ma bûche. Et, en les regardant, j'ai pensé que je pouvais jouer sur les saveurs et la déco grâce aux jolies tâches que contiennent les crêpes. J'avais également, des bananes un peu trop mûres qui traînaient dans ma cuisine... [Lire la suite]
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15 décembre 2017

Bûche glacée aux saveurs d'ailleurs.

Une fois n'est pas coutume, le temps est vite passé et me voilà déjà obligée de vous présenter les desserts de Noël......et des bûches en l'occurence. Je commence par la première qui sera glacée et que j'ai réalisée l'année dernière.       J'avais, à ce moment là, envie d'un dessert très frais et qui passerait tout seul pour finir en beauté le repas de Noël. Et de suite, j'ai pensé à une saveur que j'aime beaucoup et que pourtant je ne mange que très, trèèès occasionnellement. Allez, je vous fais deviner: c'est... [Lire la suite]
08 décembre 2017

Charcutaille de Noël.

Depuis des années (et je pèse mes mots), chaque fois qu'arrive la saison de Noël, une petite voix me dit que je vais faire cette recette, tant de fois vue sur la blogosphère. Mais, une autre petite voix (pas très sympa celle-là....) me dit que vous avez déjà vu des milliers de fois cette recette et qu'elle ne vous intéressera pas! Du coup, chaque année, c'est cette petite voix pas très sympa qui gagne! Sauf cette année....et c'est cool! J'ai vraiment eu envie de tester cette recette si bluffante esthétiquement. Je n'ai pas voulu... [Lire la suite]
30 novembre 2017

Bouchées gourmandes aux fruits secs

Hey hey hey......!!! En ce dernier jour du mois de novembre (ce qui veut dire que demain est le premier jour pour ouvrir son calendrier de l'avent), vous croyez que je vous avais oublié(e)s!!!! Si si, je le vois bien que certain(e)s se disaient: "Tiens, pas de gourmandise, ni de panier gourmand pour Noël cette année...!!". Eh bien, c'était mal me connaître! Vous le savez bien, Noël est MA période préférée en pâtisserie et je me régale chaque fois à l'avance de ce que je peux préparer!!! Alors, me voilà, avec des gourmandises... [Lire la suite]
10 août 2017

Clafoutis aux abricots

La saison des abricots se termine et en voyant le raisin, les prunes et les figues arriver sur les étals, j'ai donc voulu en manger pour la dernière fois (de l'année bien sur..). Cependant, ils n'étaient plus très juteux et à manger seuls, je n'aime pas trop! En plus, bien qu'en ce début août la météo ne soit pas terrible, ces abricots s'abimaient très vite. Alors, plutôt que de les jeter, j'ai préféré les mettre en valeur dans un dessert. Mais, je ne savais pas lequel choisir! Une tarte?? Non, j'ai en déjà faite plusieurs et... [Lire la suite]
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