Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

08 juin 2011

Pavés ricotta-citron.

    Comme promis, voici la seconde version des p'tites gourmandises au citron.............celle que je préfère!     Une version beaucoup plus moelleuse que la première, mais moins citronnée!!! La pâte du biscuit est plus épaisse, mais elle est rendue très tendre par le fondant de la ricotta!!! Tout pour la ligne, quoi!!!!!     Vous pourriez également le présenter sous forme de gâteau, il aurait très belle allure!   Voici la recette.   Pavés ricotta-citron :   Biscuit: ... [Lire la suite]
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03 juin 2011

Carrés citron.

    Pour continuer ma "série" citron, je vous présente cette petite douceur. Cette recette est présente sur de nombreux blogs et je me suis laissée tenter!!     Cette gourmandise, je vais la décliner en 2 versions différentes. Celle de ce soir est très citronnée et assez compacte en bouche. Une pâte croustillante, accompagnée d'une crème où le citron se révèle puissamment, adoucie par un peu de sucre tout léger...........     Les vrais amateurs de citron préfèreront cette version, je... [Lire la suite]
Posté par gousses2vanille à 20:50 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
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