Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

26 août 2012

Amandines aux abricots.

  Nous sommes encore en été. Alors, je me permets de profiter des tous derniers fruits de saison à savoir les abricots. Et en cette fin de période, les Bergerons sont à l'honneur. Donc, pour me faire plaisir, je ne résiste pas à mon mariage préféré c'est à dire: abricot-amande.........je fonds!         Un mélange que j'affectionne vraiment beaucoup! Alors, je ne m'en prive pas! Un petit dessert vite fait et très simple à réaliser. En y ajoutant des amandes effilées ou de l'extrait d'amande... [Lire la suite]
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23 août 2012

Confiture de tomates vertes.

    Pour celles et ceux qui ont un jardin, je suis certaine qu'en fin de saison, vous avez déjà perdu des tomates qui n'avaient pas mûri et dont vous ne saviez que faire!! Eh bien, sachez que vous pouvez récupérer ces tomates et en faire une délicieuse confiture.......de tomates vertes! Voyez plutôt......             Lorsque j'ai dit à mes 2 hommes que j'allais faire de la confiture avec les tomates qui restaient au jardin, j'ai eu le droit à de grands yeux écarquillés et des... [Lire la suite]
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19 août 2012

Milk-shake au melon.

  Voilà, mes vacances sont finies et je fais chaudement ma petite rentrée. Quel changement de température depuis un mois, c'est incroyable! C'est pourquoi, une recette simple et surtout très très fraîche était de rigueur aujourd'hui. Alors, un milk-shake, ça vous tente avec cette canicule ????  Moi ouiiiiiiii.             Et ce milk-shake très frais, j'avais envie de le réaliser avec un fruit tout à fait de saison et très rafraîchissant aussi: le melon! J'adore ce fruit... [Lire la suite]
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26 juillet 2012

Les mûres........

  La saison des mûres est là et je vous propose donc ce soir non pas 1 mais 2 recettes pour finir cette petite rétrospective ........... C'est la fête....!!!     La première était très sympa est c'est en fait une crème-flan aux mûres. Ce dessert avait bien plu.           Et pour la seconde recette, il s'agit d'un gâteau au fromage blanc et aux mûres.......tout aussi gourmand!       Pour accéder à ces 2 recettes, il vous suffit tout simplement de cliquer sur... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

Pizza amandine aux pêches.

    Les fruits rouges sont les stars de l'été ........mais il n'y a pas qu'eux! En effet, abricots, melons et pêches parfument et colorent aussi nos marchés.   C'est pourquoi j'ai choisi de vous représenter cette recette qui m'avait beaucoup plu par son originalité!   Une bonne pâte à pizza avec des fruits juteux et sucrés.........c'est un super mélange!               J'avais beaucoup aimé ce dessert que j'avais mangé tiède! A décliner avec n'importe quel autre... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Gâteau aux groseilles.

  Ça ne vous aura pas échappé, c'est l'été (bon ça c'est pas évident de s'en rendre compte...), les vacances, le 14 juillet est passé......et du coup on a envie de profiter un peu.   Alors, j'ai décidé de me mettre en pré-vacances! Tout simplement, j'ai envie de vous faire redécouvrir des recettes que j'ai publiées l'année dernière au tout début de mon blog.....et de vous proposer comme un "Best-of"!   Les plus fidèles les auront déjà vues, mais pour les nouvelles abonnées, c'est une façon de leur faire... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Coupelles de fraises.

  En me promenant sur le marché, je passe devant mon maraîcher et j'entends la vendeuse dire à une cliente que ce sont déjà ses dernières fraises. Alors, je me retourne et quand je les vois, bien fermes et surtout bien rouge rubis, je ne peux m'empécher d'en acheter une grosse barquette...........   Il ne manquait plus que la recette pour bien en profiter et voilà......le tour était joué!!!!         Une recette bien simple et gourmande avec cette crème fraîche épaisse typique de ma... [Lire la suite]
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08 juillet 2012

Crème brûlée aux cerises et pistaches.

  Pistache.......Vanille........Chocolat............ Non, je ne suis pas sur la plage en train de déguster une excellente glace à l'italienne (même si j'en rêve!).   Mais, je vous propose plutôt un nouveau parfum de crème brûlée..........la cerise!         La météo ne m'inspire pas et je n'ai pas envie de réaliser des recettes fraîches (Non, NOOOOON, je ne vous répéterai pas que le temps est automnal et que je déprime, même si je meurs d'envie de vous le redire..........je ne le... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Moelleux aux framboises.

  Ça y est c'est le dernier jour d'école et pour fêter ça, j'ai préparé pour mon loulou un petit goûter plutôt sympa..............jugez plutôt.......!!!! Des framboises, des framboises et toujours des framboises........j'en profite car j'adore ça!!!         C'est, à la base, un gâteau traditionnel mais j'ai préféré le présenter dans des caissettes à muffins! Ça change et les enfants aiment bien.......enfin il n'y a pas qu'eux!!! Très moelleux et très parfumé, ce petit encas est le bienvenu avec... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Petits clafoutis soufflés aux cerises.

  Le clafoutis.......... est LA recette traditionnelle et estivale pour commencer la saison des cerises. Mais quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite aimé sa différence................             Un peu à la façon du pain perdu, cette recette est très originale par le fait qu'on y ajoute du pain de mie passé dans le lait et des oeufs en neige! Ce qui en fait un clafoutis très léger et moelleux contrairement à beaucoup qui sont un peu lourds. Et puis, présenté en... [Lire la suite]
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