Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

24 mars 2013

Cupcakes de Pâques au chocolat.

Il n'y a rien à faire! Je n'arrive pas à me mettre dans la tête, cette année, que Pâques c'est tout début avril: c'est à dire déjà dans une semaine! Ça ne rentre pas et c'est en urgence que j'ai réalisé qu'il était peut être temps de s'y coller. Alors,...

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Tags: goûter, goûter d'anniversaire pour enfant, moelleux, Pâques, chantilly au chocolat, cupcake au chocolat, fêtes pascales, pas écœurants

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21 mars 2013

Amandine poire-chocolat.

Les amandines, j'adore ça et j'en ai déjà réalisé! Mais celle-ci ne contient pas un seul gramme de beurre et je dois bien dire que ça fait une grosse différence! Très léger et délicatement parfumé au bon goût de poires, ce dessert très facile et rapide...

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Tags: chocolat, facile, rapide, poires, goûter, amandes, poires pochées, amandines

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17 mars 2013

Pattes de chat.

Entre la langue (recette langues de chat ICI) et les pattes, décidément, la pâtisserie s' inspire des chats! Alors, comme j'ai encore eu envie de petits biscuits bien fondants et rigolos, voici une nouvelle idée de recette. Biscuits sablés pattes de chat:...

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Tags: chocolat, facile, biscuit, rapide, goûter, biscuits secs, friables, pattes de chat

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10 mars 2013

Cake fondant aux poires.

Hier, il a fait si beau........mais je travaillais toute la journée. Je pensais quand même pouvoir en profiter aujourd'hui mais .......que nenni! Le soleil prévu n'est pas venu car le brouillard n'est toujours pas levé! Du coup, avec ce temps triste et...

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Tags: facile, cake, goûter, amandes, moelleux, fondant, poires pochées, cake aux poires, Comice, Conférence

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7 mars 2013

Liégeois de pommes au caramel.

Les pommes, c'est la saison......mais vous en avez assez de faire des tartes ou des gâteaux avec! Voici une petite idée qui pourrait vous allécher les papilles! Pommes fondantes, caramel et chantilly, je n'en connais pas beaucoup qui ne se laisserez pas...

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Tags: chantilly, caramel, caramel au beurre salé, pommes, liégeois, pommes fondantes, salidou, Golden, Royal gala

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3 mars 2013

Fondant pommes-spéculoos.

Un ch'ti fondant qui pourrait très bien correspondre à notre région du Nord vu les ingrédients qui le composent (un soupçon de cassonade, spéculoos et pommes!) En tous cas, où que vous soyez, je vous le recommande vivement cet excellent fondant délicatement...

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Tags: facile, beurre salé, spéculoos, fondant aux pommes

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28 février 2013

Bientôt la fête des mamies...

Dimanche, c'est la fête des mamies et il faut penser à une idée de gâteaux pour l'occasion! Alors pas de panique, j'ai ce qu'il vous faut en stock! Aujourd'hui, ce billet n'est pas comme les autres car pour cause de semaine très très chargée professionnellement,...

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24 février 2013

Feuilletés au chocolat.

Bon, cette belle semaine très ensoleillée se termine par un dimanche gris et neigeux. Du coup, mon envie de fraîcheur a, elle aussi, disparu et a laissé la place à une envie de réconfort et de gourmandise! Et avec ces petits feuilletés au chocolat, mon...

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Tags: nutella, chocolat, noisettes, facile, goûter, pâte feuilletée, feuilletés au chocolat

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21 février 2013

Fondant au citron.

Un rayon de soleil et tout va bien. Alors, comme le soleil continue de briller en Normandie, je vous propose encore un peu de fraîcheur dans vos assiettes avec .......du citron! Et en cette période de fête du citron de Menton, c'est le moment idéal pour...

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Tags: citron, facile, rapide, goûter, citron de Menton, fondant au citron, limoncello, zeste de citron

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17 février 2013

Flan exotique: noix de coco et fruit de la passion.

Chez moi, en Normandie, les vacances ont commencé et normalement cette première semaine est placée sous le signe du soleil! Enfin.....! Alors pour commencer et vous apporter un peu du soleil des îles dans vos desserts, voici une recette très très rapide...

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Tags: facile, noix de coco, exotique, flan antillais, gâteau, fruit de la passion