750 grammes
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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
noisettes
8 décembre 2017

Charcutaille de Noël.

Charcutaille de Noël.
Depuis des années (et je pèse mes mots), chaque fois qu'arrive la saison de Noël, une petite voix me dit que je vais faire cette recette, tant de fois vue sur la blogosphère. Mais, une autre petite voix (pas très sympa celle-là....) me dit que vous avez...
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19 octobre 2016

Moelleux d'automne (poires et noisettes).

Moelleux d'automne (poires et noisettes).
Eh oui, me revoilà! Je n'ai pas tenu ma promesse de publier une fois par mois, et je m'en excuse. Mais je continue de penser à vous et à ce blog car, je dois bien l'avouer, ça me manque....! C'est d'ailleurs pour cela que je reviens avec de nouvelles...
11 février 2016

Biscuits d'amour.

Biscuits d'amour.
Voilà, maintenant que mon estomac a fait une pause nécessaire après toutes ces festivités de Noël et du jour de l'an (....et des galettes..... et .....des anniversaires,....), ouf... je suis prête! La saint Valentin, c'est ce week-end. Alors, pour faire...
21 novembre 2013

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.
Dans la plupart des régions, la neige a déjà fait son apparition. C'est joli la neige, mais je l'aime quand je suis en vacances.....sinon pour aller travailler c'est le bazar (pour ne pas dire autre chose!!!). Du coup, chez nous, pas de neige (ouf!!!!)...
17 novembre 2013

Panforte di Siena.

Panforte di Siena.
Ahh la Toscane, c'est bien un endroit que j'aimerais visiter un jour tout comme l'Italie toute entière d'ailleurs. Mais en attendant ce moment, j'en profite pour vous proposer LA gourmandise de Noël à Sienne: le Panforte. Comme les recettes précédentes,...
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14 novembre 2013

Rochers croquants chocolat et caramel.

Rochers croquants chocolat et caramel.
Le chocolat est incontournable à Noël alors voici un recette de petits rochers à tomber! Du chocolat, des fruits secs et du caramel........comment ça vous n'êtes pas tentés???? Avec un tel fondant et ce croquant en bouche......je ne vous crois même pas!!!!...
30 mai 2013

Gâteau au chocolat sans gluten (sans farine).

Gâteau au chocolat sans gluten (sans farine).
Parce que la vérité sort toujours de la bouche des enfants, je vous écris les premiers mots qu'ont été ceux de mon fils quand il a croqué dans ce gâteau: "Huum, t'as mis de la noisette dedans??? Huuum, il est trop bon ce gâteau maman!..." Alors, si ça,...
24 février 2013

Feuilletés au chocolat.

Feuilletés au chocolat.
Bon, cette belle semaine très ensoleillée se termine par un dimanche gris et neigeux. Du coup, mon envie de fraîcheur a, elle aussi, disparu et a laissé la place à une envie de réconfort et de gourmandise! Et avec ces petits feuilletés au chocolat, mon...
20 novembre 2011

Sablés de Linz.

Sablés de Linz.
Autre idée de paniers gourmands, les biscuits. Mes biscuits préférés sont les sablés et je me suis dit que la recette la plus gourmande (mais moins traditionnelle) pour Noël était les sablés de Linz. Un bon goût de noisettes accompagné de confitures ou...
13 novembre 2011

Rochers au praliné.

Rochers au praliné.
On continue dans les douceurs au chocolat avec ces rochers au praliné. Ils pourraient rentrer aussi dans ma catégorie "contre-façons" car ils ressemblent aux fameux rochers S-----d et je les trouve, même, moins écoeurants. Un coeur léger de praliné et...
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