fruits secs - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

8 décembre 2017

Charcutaille de Noël.

Depuis des années (et je pèse mes mots), chaque fois qu'arrive la saison de Noël, une petite voix me dit que je vais faire cette recette, tant de fois vue sur la blogosphère. Mais, une autre petite voix (pas très sympa celle-là....) me dit que vous avez...

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Tags: chocolat, noisettes, facile, amandes, jaunes d'oeufs, fruits secs, Pâques, utiliser ses jaunes d'oeufs, paniers gourmands de Noël à offrir

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30 novembre 2017

Bouchées gourmandes aux fruits secs

Hey hey hey......!!! En ce dernier jour du mois de novembre (ce qui veut dire que demain est le premier jour pour ouvrir son calendrier de l'avent), vous croyez que je vous avais oublié(e)s!!!! Si si, je le vois bien que certain(e)s se disaient: "Tiens,...

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Tags: chocolat, facile, rapide, amandes, cannelle, fleur d'oranger, blancs d'oeufs, fruits secs, utiliser ses blancs d'oeufs

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12 décembre 2015

Sablés gourmands.

Décembre avance vite vite vite et je me rends compte, comme tous les ans, que je vais manquer de temps pour vous montrer tout ce que j'ai réalisé et tout ce que j'avais encore envie d'essayer pour déguster pendant les fêtes! Cependant, je continue quand...

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Tags: chocolat, facile, fruits secs, biscuits, paniers gourmands de Noël à offrir

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18 décembre 2014

Bûche des sous-bois.

Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demandez pas....c'est comme ça! Pour ce faire, je ne voulais pas réaliser un biscuit roulé traditionnel...

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Tags: chantilly, poires, miel, fruits secs, bûche de Noël, mousse aux poires, dacquoise aux fruits secs

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21 novembre 2013

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.

Dans la plupart des régions, la neige a déjà fait son apparition. C'est joli la neige, mais je l'aime quand je suis en vacances.....sinon pour aller travailler c'est le bazar (pour ne pas dire autre chose!!!). Du coup, chez nous, pas de neige (ouf!!!!)...

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Tags: noisettes, facile, rapide, amandes, pralin, pistache, blancs d'oeufs, fruits secs, moelleux, utiliser ses blancs d'oeufs, paniers gourmands de Noël à offrir, sans farine, sans lait, sans gluten, bouchées

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17 novembre 2013

Panforte di Siena.

Ahh la Toscane, c'est bien un endroit que j'aimerais visiter un jour tout comme l'Italie toute entière d'ailleurs. Mais en attendant ce moment, j'en profite pour vous proposer LA gourmandise de Noël à Sienne: le Panforte. Comme les recettes précédentes,...

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Tags: noisettes, amandes, figues, fruits confits, fruits secs, nougat mou aux amandes, raisins secs, paniers gourmands de Noël à offrir, Sienne, panforte

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14 novembre 2013

Rochers croquants chocolat et caramel.

Le chocolat est incontournable à Noël alors voici un recette de petits rochers à tomber! Du chocolat, des fruits secs et du caramel........comment ça vous n'êtes pas tentés???? Avec un tel fondant et ce croquant en bouche......je ne vous crois même pas!!!!...

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Tags: chocolat, noisettes, caramel, amandes, fruits secs, caramel au beurre salé, rochers au chocolat, paniers gourmands de Noël à offrir

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22 novembre 2012

St Nicholas cake aux fruits confits.

Non, non, non, je n'ai pas fait de faute d'orthographe dans ce titre. Pour la simple et bonne raison que c'est une recette américaine que je vous propose aujourd'hui (eh ouiiii!). C'est grâce à Neill (ici ), qui m'a gentillement envoyé une recette toujours...

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Tags: vanille, facile, cake, Noël, noix, fruits confits, fruits secs, St Nicolas, cerises confites, zeste d'orange, recette américaine

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10 novembre 2011

Mendiants au chocolat noir.

Première gourmandise chocolatée, dans ma série "Paniers gourmands de Noël", voici les mendiants. Alors là, rien de plus simple. Ils se déclinent avec tous les chocolats (noir, lait, blanc) et avec toutes les garnitures de fruits secs et confits. Vous...

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Tags: chocolat, Noël, fruits confits, fruits secs, mendiants, noël provençal, cadeaux gourmands, 13 desserts noël provençal, paniers gourmands à offrir