750 grammes
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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
paniers gourmands a offrir
20 novembre 2011

Sablés de Linz.

Sablés de Linz.
Autre idée de paniers gourmands, les biscuits. Mes biscuits préférés sont les sablés et je me suis dit que la recette la plus gourmande (mais moins traditionnelle) pour Noël était les sablés de Linz. Un bon goût de noisettes accompagné de confitures ou...
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17 novembre 2011

Pâte de coings.

Pâte de coings.
Passons à quelque chose de moins chocolaté pour agrémenter nos paniers gourmands, mais toujours dans la tradition de Noël........ la pâte de fruits. Une recette très facile et rapide à réaliser et qui fera la plaisir des amateurs.......Pour ma part, c'est...
13 novembre 2011

Rochers au praliné.

Rochers au praliné.
On continue dans les douceurs au chocolat avec ces rochers au praliné. Ils pourraient rentrer aussi dans ma catégorie "contre-façons" car ils ressemblent aux fameux rochers S-----d et je les trouve, même, moins écoeurants. Un coeur léger de praliné et...
10 novembre 2011

Mendiants au chocolat noir.

Mendiants au chocolat noir.
Première gourmandise chocolatée, dans ma série "Paniers gourmands de Noël", voici les mendiants. Alors là, rien de plus simple. Ils se déclinent avec tous les chocolats (noir, lait, blanc) et avec toutes les garnitures de fruits secs et confits. Vous...
3 novembre 2011

Caramels café-noisettes.

Caramels café-noisettes.
Certaines le savent déjà, je suis en plein dans les préparatifs de Noël. Recettes de desserts et surtout de petits paniers gourmands à offrir. Alors, pourquoi ne pas déjà commencer par ces caramels..... Une recette facile et rapide à réaliser trouvée...
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19 octobre 2011

Sablés aux noisettes.

Sablés aux noisettes.
Pour n'avoir pas assez cuisiné les noisettes, j'ai vraiment envie de vous faire partager ces délicieux biscuits! Je peux vous dire que le pot s'est littéralement vidé en une soirée...! C'est plutôt bon signe. Je connais le goût de la noisette (forcément...!),...
17 mai 2011

Rochers à la noix de coco.

Rochers à la noix de coco.
Super moelleux, ce rocher vous délivre en bouche toute la saveur et la texture inimitable de la noix de coco. C'est aussi une autre solution pour écouler facilement ses blancs d'oeufs! Tout le monde en a déjà mangé, mais on y revient, c'est incontournable!...
15 mai 2011

"Spritz".

"Spritz".
Un nouveau volet dans ma série des biscuits "contrefaçon", les spritz! Encore un souvenir d'enfance, car c'était LE biscuit que mon père adorait. Trempé dans un verre de lait ou dans un thé, il fond dans la bouche! Ce qu'il a d'inégalable, c'est ce côté...
17 avril 2011

Langues de chat.

Langues de chat.
Pour changer un peu, j'avais envie de faire très très simple et rapide ! Un goûter à l'heure du thé......, un biscuit à tremper dans la mousse au chocolat......voilà la langue de chat ! Encore un souvenir d'enfance ! Eh oui, j'a eu la chance d'avoir une...
27 mars 2011

Diamants à la cannelle.

Diamants à la cannelle.
J'ai croisé ce biscuit, dont je n'avais jamais entendu parler, dans un livre de cuisine. Alors forcément, j'ai voulu faire connaissance ! Et l'essayer, c'était l'adopter !! Je vous le présente. L'essai a été concluant, car comme tout le monde sait, les...
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