Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

17 novembre 2011

Pâte de coings.

Passons à quelque chose de moins chocolaté pour agrémenter nos paniers gourmands, mais toujours dans la tradition de Noël........ la pâte de fruits. Une recette très facile et rapide à réaliser et qui fera la plaisir des amateurs.......Pour ma part, c'est...

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Tags: facile, rapide, Noël, coings, cadeaux gourmands, pâte de coings, pâtes de fruits, paniers gourmands à offrir

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13 novembre 2011

Rochers au praliné.

On continue dans les douceurs au chocolat avec ces rochers au praliné. Ils pourraient rentrer aussi dans ma catégorie "contre-façons" car ils ressemblent aux fameux rochers S-----d et je les trouve, même, moins écoeurants. Un coeur léger de praliné et...

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Tags: chocolat, noisettes, praliné, facile, rapide, Noël, rochers au chocolat, cadeaux gourmands, paniers gourmands à offrir

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10 novembre 2011

Mendiants au chocolat noir.

Première gourmandise chocolatée, dans ma série "Paniers gourmands de Noël", voici les mendiants. Alors là, rien de plus simple. Ils se déclinent avec tous les chocolats (noir, lait, blanc) et avec toutes les garnitures de fruits secs et confits. Vous...

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Tags: chocolat, Noël, fruits confits, fruits secs, mendiants, noël provençal, cadeaux gourmands, 13 desserts noël provençal, paniers gourmands à offrir

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6 novembre 2011

Gâteau roulé aux noix.

Petite pause dans les gourmandises de Noël, ou presque.....!!! En effet, je vous propose ce soir un biscuit délicieux qui est la base des bûches: le gâteau roulé! Et aux noix, car mon noyer a été très généreux cette année. Et quand j'ai fini ce gâteau,...

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Tags: génoise, facile, rapide, goûter, noix, gâteau roulé

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3 novembre 2011

Caramels café-noisettes.

Certaines le savent déjà, je suis en plein dans les préparatifs de Noël. Recettes de desserts et surtout de petits paniers gourmands à offrir. Alors, pourquoi ne pas déjà commencer par ces caramels..... Une recette facile et rapide à réaliser trouvée...

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Tags: noisettes, facile, rapide, café, gourmandise, caramels mous, cadeaux gourmands, paniers gourmands à offrir

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30 octobre 2011

Gâteau au chocolat et aux écorces d'oranges confites.

En automne et surtout en hiver, il est un agrume que l'on apprécie bien pour sa teneur en vitamines et son coup de fouet....l'ORANGE!!! C'est un agrume que je n'ai jamais cuisiné, il me semble. Alors, il fallait réparer cet oubli. Car boire du jus d'orange...

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Tags: orange, chocolat, facile, rapide, gâteaux, écorces d'oranges confites, gâteaux au chocolat

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26 octobre 2011

Tarte d'automne (pommes, noix et miel).

On ne peut plus reculer. L'automne est bel et bien là! Le signal: les feuilles couleur rouille et les premières gelées! Alors, comme cette saison offre beaucoup de bonnes saveurs, je vous propose cette tarte. Une pâte sablée (qui est ma pâte préférée)...

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Tags: facile, noix, pomme, automne, miel, pâte sablée, tarte aux pommes

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23 octobre 2011

Salon du chocolat Paris 2011.

Ce week-end a lieu le Salon du Chocolat à Paris. Je n'avais pas pu y aller l'année dernière, alors cette année, je n'ai pas manqué l'occasion. Évidemment, je vous précise que TOUT ce que vous allez voir aujourd'hui est réalisé en chocolat........et c'est...

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Tags: Salon du chocolat Paris 2011

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19 octobre 2011

Sablés aux noisettes.

Pour n'avoir pas assez cuisiné les noisettes, j'ai vraiment envie de vous faire partager ces délicieux biscuits! Je peux vous dire que le pot s'est littéralement vidé en une soirée...! C'est plutôt bon signe. Je connais le goût de la noisette (forcément...!),...

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Tags: noisettes, facile, rapide, Noël, goûter, sablés viennois, biscuits, cadeaux gourmands, bredele, utiliser ses jaunes d'oeufs, paniers gourmands à offrir

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16 octobre 2011

Gâteau aux noisettes et aux poires.

La noisette est un de mes fruits secs préférés. En plus, elle est de saison. Mais je ne la prépare que très rarement en gâteau. Alors, je me suis rattrapée aujourd'hui. Pour en faire vraiment un gâteau de saison, j'y ai ajouté des poires. En plus, j'ai...

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Tags: noisettes, facile, rapide, poires, goûter, gâteau aux noisettes