facile - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

15 juillet 2011

Cheese-cake au cassis.

En allant faire un tour chez mon maraîcher, celui-ci me dit qu'il faut profiter des cassis car c'est la fin!! Alors, j'ai cherché une recette ........et j'ai trouvé celle-ci!!! Pour ceux qui aiment les desserts sucrés, ne venez pas voir cette recette.......elle...

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Tags: facile, mascarpone, chesse-cake, cassis, miroir au cassis

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14 juillet 2011

Carrés aux groseilles.

Pour continuer dans les fruits de saison, je vous propose une dernière gourmandise à base de groseilles car la saison se termine!! Une recette aux jolies couleurs rose fille qui est très facile et rapide à réaliser! Cette petite gourmandise est meilleure...

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Tags: facile, rapide, groseilles, pâte sablée, moelleux, fondant, carré aux groseilles, lait concentré

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10 juillet 2011

Tartelettes au melon et lavande.

Sur différents blogs, je vois en ce moment, beaucoup de femmes qui s'apprêtent à ramasser leur lavande pour en faire des pochons senteur! L'idée m'est donc venue de vouloir tester cette plante en cuisine! C'est alors que j'ai voulu essayer une recette...

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Tags: facile, rapide, lavande, melon, pâte feuilletée, tartelettes

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3 juillet 2011

Cheese-cake aux fraises.

Continuons dans les cheese-cake avec ces fruits de saison qui nous tendent les bras!!! Il faut en profiter car la saison des fraises est bientôt terminée. Un dessert super frais et bien fruité qui se laissera manger sans problème. Pour tout vous dire,...

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Tags: facile, fraises, chesse-cake, Mara des bois, fromage frais St Môret

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29 juin 2011

Financiers "Mon chéri" (pistache et cerise).

Il me reste encore des cerises et je cherchais une idée sympa pour les préparer! Et, il me restait, aussi, 3 blancs d'oeufs au frigo que j'avais laissés la veille.......Il ne m'a pas fallu longtemps pour penser............aux financiers bien sûr!!! Mais,...

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Tags: facile, biscuit, rapide, cerises, financier, pistache, blancs d'oeufs, utiliser ses blancs d'oeufs

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26 juin 2011

Cheese-cake aux myrtilles façon crumble.

L'été est là............. et avec lui son lot de fruits rouges nous fait de l'oeil!! Des baies, qu'on a souvent l'occasion de manger en confitures et gelées, mais moins souvent en gâteaux........et pourtant!!!! Je garde un souvenir inoubliable de ce fruit,...

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Tags: facile, ricotta, crumble, myrtilles, chesse-cake

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22 juin 2011

Gâteau aux cerises.

Je les attendais depuis longtemps et voilà qu'elles sont enfin mûres.......je veux parler de mes cerises! Alors aussitôt cueillies, aussitôt préparées. Un gâteau qui change un peu, car les cerises ne sont pas dans le gâteau mais dessus!! Telle une salade...

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Tags: facile, cerises, chesse-cake, gâteau aux cerises

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19 juin 2011

Gâteau roulé au citron.

Continuons ma lubie du citron avec cet excellent roulé au citron déniché chez Sandra !!! Un mélange de biscuit ultra moelleux et un merveilleux lemon curd citronné à souhait............je ne vous dit que ça!!!! Le biscuit qui compose ce roulé est d'une...

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Tags: génoise, citron, facile, gâteau roulé, lemon curd

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19 juin 2011

Lemon curd.

Ce soir, 2 recettes pour le prix d'une!! Eh oui, je ne peux pas réaliser l'une sans l'autre. Alors, pour commencer, voici le lemon curd. Cette gourmandise est à tomber!! Extra légère, elle ne contient ni maïzena, ni farine, ce qui la rend extrêmement...

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Tags: citron, confiture, facile, rapide, lemon curd

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15 juin 2011

Gâteau meringué aux groseilles.

Petite pause dans ma série de gourmandises au citron. Après ma cueillette dans le jardin ce week-end, je vous propose ce fruit de saison! J'adore la gelée de groseilles sur mes tartines au petit déjeuner, mais je n'avais jamais eu l'occasion d'en manger...

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Tags: facile, groseilles, pâte sablée, crème pâtissière, gâteau meringué