Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

22 juin 2025

Salade fraicheur à la confiture de fraises

Salade fraicheur à la confiture de fraises. TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA. En voyant ce titre, vous vous attendez certainement à une salade de fruits et encore...!!! Que vient donc...

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Tags: salade fraicheur, salade sucré salé, feta, sucrine, avocat, fraises, confiture de fraises, aneth, recette d'été, recette estivale, sans cuisson, salade canicule

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5 juin 2025

Gratin de fenouils à la napolitaine

Gratin de fenouils à la napolitaine TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA J'ai décidé, aujourd'hui, de mettre à l'honneur un légume que nous ne mangeons pas des masses...enfin je crois!...

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Tags: plat familial, plat économique, plat végétarien, recette d'été, cuisine méditerranéenne, fenouil, sauce tomates, origan, mozzarella, facile

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18 mai 2025

Fromage frais printanier maison

Fromage frais printanier maison et facile TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA J'adore les petits fromages frais vendus sur mon marché par les fromagers et producteurs. Ces petits fromages...

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Tags: fromage frais, façon boursin, basilic, tomates confites, yaourt grec, recette de printemps, facile, ail, fromage maison, fleur de ciboulette

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30 avril 2025

Pickles d'oignons rouges au vinaigre de cidre

Pickles d'oignons rouges au vinaigre de cidre TOUTES les photos et textes de mes blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Je pickle, tu pickles, il pickle, nous picklons,.... (Hé, récitez avec moi, vous picklez, elles...)....

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Tags: pickles, oignons rouges, conservation des aliments, vinaigre de cidre, facile

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6 avril 2025

Pizza printanière à fermentation lente

Pizza blanche printanière à fermentation lente TOUTES les photos et textes de mes blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA On l'attendait depuis 2 ans car nous en avons été privé l'année dernière mais je dois dire que cette...

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Tags: pizza, fermentation lente, facile, recette printemps, roquette, radis, artichauts marinés, pâte à pizza maison

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28 mars 2025

Chou rouge lacto fermenté

Chou rouge lacto fermenté TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA C'est la fin mars et même si le printemps est là, les derniers légumes d'hiver sont toujours sur les étals, alors, il est...

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Tags: chou rouge, lacto fermentation, facile, conservation, sel non raffiné

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13 mars 2025

Poêlée de topinambours au romarin

Poêlée de topinambours au romarin TOUTES les photos et textes de mes blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Oh mais quelle recette qui fait terriblement envie...! Une poêêêlée et....de topinambours en plus...! (Oui! Quelle...

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Tags: poêlée, topinambours, romarin, huile d'olive, noix, facile, rapide, plat économique

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7 mars 2025

Gratin de lieu noir, poireaux et chorizo

Gratin de lieu noir, poireaux et chorizo TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA. Eh oui, malgré les douces températures de cette semaine, nous sommes encore en hiver mais on sent que le...

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Tags: gratin de poisson, lieu noir, poireaux, chorizo, facile, recette hiver

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28 février 2025

Boulettes façon bourguignon

Boulettes façon bourguignon. TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA. Nous sommes déjà fin février, le 1er mars demain, et je n'ai pas vu passer ce mois (Graaave! Il a filé à toute berzingue...

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Tags: plat en sauce, plat réconfortant, plat économique, carottes, champignons de Paris, vin rouge, facile, recette hiver, viande hachée, boulettes de viande, façon bourguignon

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20 février 2025

Joues de porc aux petits oignons et cidre

Joues de porc aux p'tits oignons (carottes et cidre aussi...!) (et miel aussi...) TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sociaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA. L'avez vous eu, vous aussi, cette semaine? Qui ça? Qui ça?...

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Tags: joues de porc, viande fondante, carottes, petits oignons, plat en sauce, plat réconfortant, c'est meilleur réchauffé, recette hiver, facile, plat mijoté, cidre doux