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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
31 mai 2012

Tarte à la mousse au chocolat et aux fraises.

Tarte à la mousse au chocolat et aux fraises.
Encore un titre mystérieux....mais pas tant que ça! Car si vous connaissez ces fameuses gourmandises les After Eight, vous savez forcément de quoi ils sont faits et de quoi je parle! C'est donc, une tarte à la mousse au chocolat garnie de feuilles de...
Posté par gousses2vanille à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse au chocolat,  facile,  fraises,  menthe,  pâte sablée,  tarte aux fraises

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27 mai 2012

Fraises viennoises.

Fraises viennoises.
Le soleil est toujours là et je peux donc, avec plaisir, continuer dans les recettes fraîches et fruitées..........quel bonheur!!!! Alors, forcément, quel est le fruit star de la saison????.......eh oui......la FRAISE!!!!! Et la voici, tout simplement...
Posté par gousses2vanille à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  facile,  chantilly,  fraises,  coulis,  verrine

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24 mai 2012

Mousse au citron vert.

Mousse au citron vert.
Nous l'avons tant attendu et le voilà enfin, ce......soleil!!!! Alors pour fêter ça, je vous propose une petite mousse très fraîche à décliner selon vos goûts au citron jaune ou vert. Très simple à faire, elle finira un repas tout en légèreté. Si vous...
Posté par gousses2vanille à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  mousse,  citron vert

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20 mai 2012

Coupe catalane.

Coupe catalane.
Pourquoi catalane??? Parce que cette recette regroupe tous les parfums de la Méditerranée: la cannelle, l'orange, les dattes.......et un peu de spéculoos pour agrémenter le tout! Un beau mariage d'odeurs et de parfums pour ce dessert frais et dépaysant....
Posté par gousses2vanille à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  cannelle,  spéculoos,  crème catalane,  dattes Medjoul

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17 mai 2012

Tartelettes "d'oeufs au plat"...

Tartelettes "d'oeufs au plat"...
Qu'est ce que c'est que c't histoire!!!!! Des oeufs au plat dans une tartelette..........n'importe quoi, on n'a jamais vu ça......! Et pourtant, ne dirait-on pas des oeufs au plat? Eh oui, j'ai trouvé l'idée super rigolote et c'est pourquoi, je vous la...
Posté par gousses2vanille à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  facile,  chantilly,  fromage blanc,  abricot,  tartelettes,  oeufs au plat

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10 mai 2012

"Tête" chocolatée à la meringue.

"Tête" chocolatée à la meringue.
J'éspère partager ma nostalgie en publiant cette recette car c'était mon dessert préféré quand j'étais petite (et bizarrement, je n'en mange plus maintenant)! Dès qu'on me demandait le dessert que je souhaitais à la boulangerie, c'était celui-ci. Alors,...
Posté par gousses2vanille à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse au chocolat,  chocolat,  meringue,  utiliser ses blancs d'oeufs

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6 mai 2012

Gâteau aux abricots et amandes.

Gâteau aux abricots et amandes.
L' abricot n'est pas un fruit de saison, je sais! Mais quelle saison......???? Alors, en attendant de préparer ces fruits que j'aime tant, je profite des fruits au sirop et vous propose ce gâteau tout simple à faire et pourtant réalisé par le champion...
Posté par gousses2vanille à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  rapide,  amandes,  abricots,  gâteau aux abricots

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3 mai 2012

Paris-Brest.

Paris-Brest.
Voilà une recette que j'avais envie de réaliser depuis très très longtemps et que j'ai enfin pris le temps de faire et de vous présenter! Enfin,........vous la présenter.......vous connaissez toutes et tous cette pâtisserie très gourmande si vous êtes...
Posté par gousses2vanille à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné,  pâte à choux,  paris-brest,  crème mousseline

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