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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
28 décembre 2011

Profiteroles à la vanille et chocolat.

Profiteroles à la vanille et chocolat.
Voici une p'tite idée de dessert qui pourrait faire un dessert sympa et vite fait pour ces fêtes de fin d' année qui approchent! Des profiteroles........qui n'aime pas ça??? Son bon goût de vanille recouvert par une sauce au chocolat!!! Eh ben, ........moi.......figurez-vous!!...
Posté par gousses2vanille à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  chocolat,  facile,  rapide,  pâte à choux,  crème pâtissière,  profiteroles

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25 décembre 2011

Joyeux Noël.

Après tous vos gentils messages, c'est à mon tour de vous souhaiter à toutes et à tous un très très joyeux Noël. Cette année, le Père Noël m'a fait un cadeau magnifique et je peux vous dire que je l'ai apprécié toute la soirée. J'ai eu la très grande...
Posté par gousses2vanille à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2011

"La maison en spéculoos du Père Noël".

"La maison en spéculoos du Père Noël".
Ce soir, je ne vous présenterai pas une recette, mais plutôt une idée pour décorer vos tables de fêtes (et aussi goûters d'anniversaires pour les enfants)...inspirée du conte d'Hansel et Gretel. A défaut de pain d'épices.........une maison en spéculoos...
Posté par gousses2vanille à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Hansel et Gretel,  marshmallows,  goûter d'anniversaire pour enfant,  maison du père Noël,  maison en spéculoos

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18 décembre 2011

Bûche pâtissière aux spéculoos et amandes grillées.

Bûche pâtissière aux spéculoos et amandes grillées.
Chose promise, chose dûe..........voici ma seconde bûche de Noël. Et comme je vous l'avais dit, c'est une bûche pâtissière. Pour le parfum, j'ai très longtemps hésité avant de jeter mon sort sur celui-ci. Je la voulais simple, facile et plus rapide à...
Posté par gousses2vanille à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  facile,  chantilly,  amandes,  gâteau roulé,  bûche de Noël,  crème anglaise,  spéculoos,  pâte de spéculoos,  bûche pâtissière,  à faire soi-même

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14 décembre 2011

Bûche glacée ananas et chocolat.

Bûche glacée ananas et chocolat.
Il nous faut passer aux choses très sérieuses maintenant. Noël arrive à grand pas et il faut penser au repas proprement dit. Et comme vous le savez maintenant, mes gourmandises étant sucrées, je vous propose le dessert sur un plateau...! Comme certaines...
Posté par gousses2vanille à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  ananas,  bûche de Noël,  bûche glacée,  dacquoise au chocolat,  mousse d'ananas,  à faire soi-même

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11 décembre 2011

Guimauves à l'orange.

Guimauves à l'orange.
Pour cette gourmandise, je suis vraiment retombée en enfance aussi bien en la réalisant qu'en la dégustant. Je voulais vraiment qu'elle ait le goût de Noël, c'est pourquoi je l'ai parfumée à l'orange. Une guimauve à la texture extra moelleuse et au bon...
Posté par gousses2vanille à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  facile,  Noël,  blancs d'oeufs,  guimauves,  shamallows,  guimauve à l'orange,  cadeaux gourmands,  utiliser ses blancs d'oeufs,  paniers gourmands à offrir

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8 décembre 2011

Raffaello maison (noix de coco-amande).

Raffaello maison (noix de coco-amande).
Une gourmandise que l'on a tous l'habitude d'acheter. Un délicieux goût de noix de coco qui dévoile une amande savoureuse à travers un croustillant de gaufrettes..........vous avez trouvé????? Les raffaellos de F-----o Rocher bien sûr! Cette gourmandise...
Posté par gousses2vanille à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  Noël,  amandes,  noix de coco,  raffaello,  lait concentré,  truffes à la noix de coco,  cadeaux gourmands,  paniers gourmands à offrir

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4 décembre 2011

Calissons d'Aix.

Calissons d'Aix.
C'est une gourmandise moins connue mais que j'ai voulu vous faire redécouvrir. Elle est parfaite pour les fêtes de fin d'année car elle contient différentes sortes de fruits confits......c'est le calisson. Un très bon goût de melon, d'orange, d'amande...
Posté par gousses2vanille à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  Noël,  amandes,  fleur d'oranger,  citron confit,  glace royale,  melon confit,  orange confite,  calissons d'Aix,  cadeaux gourmands,  13 desserts noël provençal,  paniers gourmands à offrir

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