genoise - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

17 décembre 2024

Buche pomme façon cinnamon rolls

Buche à la pomme façon cinnamon rolls TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Sans Photoshop et sans IA. Nous y arrivons déjà! C'est le tout dernier article pour Noël cette année! C'est vraiment passé vite...

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Tags: bûche de Noël, génoise, cannelle, cinnamon rolls, mousse aux pommes, dessert pour Noël, dessert de fetes, repas de noel

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3 mai 2015

Layer cake chocolat-fraises.

Je vous rassure (au cas où vous auriez lancé un avis de recherche) je n'avais pas disparu mais comme tout le monde, j'ai profité du beau temps qu' on a eu .........et j'ai eu bien raison vu le temps qu'il fait maintenant! Je n'avais plus envie de faire...

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Tags: génoise, chocolat, facile, chantilly, fraises, layer cake

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17 avril 2014

Nid aux fraises.

A moins d'habiter sur Neptune, ou encore Pluton, il ne vous aura pas échappé que ce week-end c'est Pâques!!!! Et qui dit Pâques dit chocolat.....oui mais encore!!!!! Des .......fraiiiiiises. Et moi, c'est sur cette deuxième option que j'ai misé avec un...

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Tags: génoise, chantilly, mascarpone, fraises

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20 décembre 2012

Bûche du renne du Père Noël...chocolat-praliné.

J'ai été bien sage (trop peut être???) pour l'instant dans les idées de desserts de Noël que je vous ai proposées.........et y'en a marre! Alors, place à la gourmandise, à l'originalité, au sucre, au chocolat, au beurre.........bref........place à la...

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Tags: gâteaux originaux, génoise, chocolat, praliné, gâteau roulé, bûche de Noël, bûche pâtissière, utiliser ses blancs d'oeufs, bûche de Noël chocolat praliné, crème au beurre, gâteau rigolo pour enfants, meringue italienne, renne du père Noël, bûche originale

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18 décembre 2011

Bûche pâtissière aux spéculoos et amandes grillées.

Chose promise, chose dûe..........voici ma seconde bûche de Noël. Et comme je vous l'avais dit, c'est une bûche pâtissière. Pour le parfum, j'ai très longtemps hésité avant de jeter mon sort sur celui-ci. Je la voulais simple, facile et plus rapide à...

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Tags: génoise, facile, chantilly, amandes, gâteau roulé, bûche de Noël, crème anglaise, spéculoos, pâte de spéculoos, bûche pâtissière, à faire soi-même

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6 novembre 2011

Gâteau roulé aux noix.

Petite pause dans les gourmandises de Noël, ou presque.....!!! En effet, je vous propose ce soir un biscuit délicieux qui est la base des bûches: le gâteau roulé! Et aux noix, car mon noyer a été très généreux cette année. Et quand j'ai fini ce gâteau,...

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Tags: génoise, facile, rapide, goûter, noix, gâteau roulé

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19 juin 2011

Gâteau roulé au citron.

Continuons ma lubie du citron avec cet excellent roulé au citron déniché chez Sandra !!! Un mélange de biscuit ultra moelleux et un merveilleux lemon curd citronné à souhait............je ne vous dit que ça!!!! Le biscuit qui compose ce roulé est d'une...

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Tags: génoise, citron, facile, gâteau roulé, lemon curd

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5 juin 2011

Gâteau entremets à la banane.

J'adore réaliser des gâteaux entremets! Peut être parce que je trouve que le résultat final est souvent beau et bon.......et ce dessert je l'ai réservé pour ma soeur, qui l'a apprécié! D'ailleurs qui ne succomberait pas au mariage subtil du chocolat et...

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Tags: génoise, vanille, chocolat, banane, facile, chantilly, entremets, rhum, mousse à la banane

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6 mars 2011

Gâteau "TORTUE" : mousse chocolat et poires

Eh bien voilà, mon fils a déjà 5 ans ! Eh oui, il a eu la bonne idée de naître un 1er Janvier!!! Alors pour l'occasion, j'ai décidé de réaliser un gâteau d'anniversaire rigolo et facile à manger pour les enfants. Le chocolat ça passe à tous les coups!...

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Tags: gâteaux originaux, génoise, nutella, mousse au chocolat, gâteaux d'anniversaire pour enfants