Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

30 septembre 2024

Le fameux flankie

Le flankie Toutes les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation C'est en ce dernier jour du mois de septembre (déjà!) que je vous partage cette recette du "fameux" flankie. Comme moi, avez-vous trouvé que ce mois de septembre...

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Tags: gouter, gateau du dimanche, appareil à flan, flan, cookies, flankies, crème pâtissière à la vanille, pate à cookies, utiliser ses jaunes d'oeufs, jaunes d'oeufs

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24 mai 2024

Récap d'idées sucrées pour la fête des mères

La fête des mères c'est ce dimanche, alors plus que quelques jours pour penser à votre dessert. Et si vous n'avez plus votre mère et/ou que vous n'êtes pas mère non plus,....eh bien, c'est juste un jour comme un autre et une occasion, peut être, de faire...

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Tags: gateau fête des mères, gateau fête des grand mères, chocolat, fraises, entremets, chantilly, vanille, gateau fête des pères

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29 mars 2024

Récap d'idées sucrées pour Pâques

Voilà, comme promis, pour celles et ceux que ça intéresse, je vous propose un petit récap (non exhaustif) d'idées sucrées à réaliser pour ce week-end de Pâques. Donc, en plus de la tarte shorthbread et brownies et des biscuits lapins que je vous ai proposés...

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Tags: Pâques, nid de pâques, fraises, chocolat

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14 décembre 2014

L'ascension gourmande (Mont-Blanc).

Il y a des journées où rien ne se passe comme on l'avait prévu! Ce matin, dans ma cuisine, je commence par réaliser 2 recettes de petites gourmandises de Noël et en les terminant je me demande le temps qu'il me reste pour vous proposer des idées de dessert......et...

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Tags: facile, rapide, chantilly, meringue, crème de marrons, marrons glacés

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26 octobre 2014

Brazo de gitano aux raisins.

Pour donner un côté un peu plus méditerranéen à cette recette, je vous donne sa traduction espagnole. De quoi vous emporter un peu plus et vous transporter davantage. Mais, en fait, c'est peut être l'une des recettes les plus vieilles du monde car il...

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Tags: chantilly, gâteau roulé, raisins

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21 septembre 2014

Crumble aux 3 prunes.

A quelques jours de l'automne, j'en profite pour utiliser les fruits de saison qui fleurissent un peu partout. C'est donc tout naturellement que je pense à la prune ou plutôt aux prunes car ce ne sont pas les variétés qui manquent! Et là, pour ce crumble...

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Tags: facile, rapide, crumble, quetsches, reine-claude, prunes, mirabelles lorraines, crumble aux prunes

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12 mars 2014

Matafan aux pommes.

Avec ce temps magnifique, on n'en oublierait presque que nous sommes encore en hiver! Il faut dire que ça fait un bien fou. Alors même si le printemps arrive dans quelques jours, c'est encore une recette de fruits de saison (c'est à dire d'hiver....!!!!)...

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Tags: facile, pomme, clafoutis

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13 octobre 2013

Gratin crémeux aux quetsches.

What a beautiful day isnt'it??? Bon, rassurez-vous, je ne vais pas continuer en anglais car j'aurai vite quelques lacunes. Mais c'est vraiment la phrase que cette délicieuse journée m'inspire. Soleil, ciel bleu.....en automne. Le chauffage est rallumé...

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Tags: facile, rapide, mascarpone, fromage blanc, miel, quetsches, prunes, gratin aux fruits

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22 septembre 2013

Tiramisu aux mirabelles.

Ahhh la mirabelle: la petite perle de Lorraine. J'adore cette prune très juteuse et au goût caractéristique! Bon, c'est vrai, il n'y a pas que la Lorraine puisque grâce à mes généreux voisins, j'en ai récupéré des caissettes entières. Là, je ne boude...

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Tags: facile, rapide, mascarpone, cannelle, madeleine, mirabelles lorraines, tiramisu

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15 septembre 2013

Gratin de figues au miel.

Me croyez-vous si je vous dis que j'ai ressorti le manteau, le pull, les chaussettes, les bottines. Que j'ai le nez qui coule et la gorge qui commence à me gratouiller et que, si je n'étais pas raisonnable, je me vautrerai devant un bon feu de cheminée???...

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Tags: facile, rapide, amandes, automne, miel, gratin aux fruits, gratin de figues