Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

20 septembre 2012

Tiramisu aux mûres.

Je vous avais bien dit que je vous présenterai une recette très fraîche pour mon prochain billet! Eh bien, c'est chose faite avec, pour ces tous derniers jours de l'été, .........un tiramisu aux mûres! Facile et très rapide, puisqu'il ne demande que 20mn...

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Tags: facile, rapide, mascarpone, mûres, tiramisu aux mûres

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19 juillet 2012

Pizza amandine aux pêches.

Les fruits rouges sont les stars de l'été ........mais il n'y a pas qu'eux! En effet, abricots, melons et pêches parfument et colorent aussi nos marchés. C'est pourquoi j'ai choisi de vous représenter cette recette qui m'avait beaucoup plu par son originalité!...

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Tags: pêches, pizza

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12 juillet 2012

Coupelles de fraises.

En me promenant sur le marché, je passe devant mon maraîcher et j'entends la vendeuse dire à une cliente que ce sont déjà ses dernières fraises. Alors, je me retourne et quand je les vois, bien fermes et surtout bien rouge rubis, je ne peux m'empécher...

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Tags: facile, fraises, kirsch, crème fraîche

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21 juin 2012

Coussinets exotiques au fromage blanc.

Ça y est, nous sommes en été! Alors, une recette avec peu de sucre et du fromage blanc 0% ça vous tente??? Et ben, c'est parti........pour une recette très savoureuse et fruitée aux douces notes exotiques...! La pâte est à base de fromage blanc ce qui...

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Tags: facile, noix de coco, fromage blanc, abricot, exotique

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10 juin 2012

Feuilletés aux fraises.

Dimanche prochain c'est la fête des pères en France et pour l'occasion, que pensez-vous d'un dessert plutôt sympa comme celui-ci ???? Pâte feuilletée, crème, fraises et sucre glace.........les papas gourmands ne vont pas résister !!! J'aime beaucoup le...

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Tags: facile, chantilly, fraises, fromage blanc, pâte feuilletée

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27 mai 2012

Fraises viennoises.

Le soleil est toujours là et je peux donc, avec plaisir, continuer dans les recettes fraîches et fruitées..........quel bonheur!!!! Alors, forcément, quel est le fruit star de la saison????.......eh oui......la FRAISE!!!!! Et la voici, tout simplement...

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Tags: vanille, facile, chantilly, fraises, coulis, verrine

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20 mai 2012

Coupe catalane.

Pourquoi catalane??? Parce que cette recette regroupe tous les parfums de la Méditerranée: la cannelle, l'orange, les dattes.......et un peu de spéculoos pour agrémenter le tout! Un beau mariage d'odeurs et de parfums pour ce dessert frais et dépaysant....

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Tags: facile, cannelle, spéculoos, crème catalane, dattes Medjoul

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10 mai 2012

"Tête" chocolatée à la meringue.

J'éspère partager ma nostalgie en publiant cette recette car c'était mon dessert préféré quand j'étais petite (et bizarrement, je n'en mange plus maintenant)! Dès qu'on me demandait le dessert que je souhaitais à la boulangerie, c'était celui-ci. Alors,...

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Tags: mousse au chocolat, chocolat, meringue, utiliser ses blancs d'oeufs

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3 mai 2012

Paris-Brest.

Voilà une recette que j'avais envie de réaliser depuis très très longtemps et que j'ai enfin pris le temps de faire et de vous présenter! Enfin,........vous la présenter.......vous connaissez toutes et tous cette pâtisserie très gourmande si vous êtes...

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Tags: praliné, pâte à choux, paris-brest, crème mousseline

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29 avril 2012

Crumble exotique (ananas-coco).

Il fait beau: le soleil brille, le ciel est bleu, les températures avoisinent les 20° c'est génial...........mais en fait..........tout est dans ma tête! Car en réalité, le vent souffle comme un fou, il pleut toutes les 15mn, il fait gris et froid......c'est...

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Tags: facile, rapide, ananas, noix de coco, crumble, exotique