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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
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ecorces d'oranges confites
27 novembre 2011

Pain d'épices moelleux aux écorces d'oranges et miel.

Pain d'épices moelleux aux écorces d'oranges et miel.
Rien de plus traditionnel que le pain d'épices à Noël, je trouve! Problème...........je n'aime pas ça!! Enfin, ce qui me gène, c'est sa texture trop dure à mon goût. Sauf que, lors de ma visite au Salon du Chocolat de Paris, j'ai redécouvert LE pain d'épices....
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30 octobre 2011

Gâteau au chocolat et aux écorces d'oranges confites.

Gâteau au chocolat et aux écorces d'oranges confites.
En automne et surtout en hiver, il est un agrume que l'on apprécie bien pour sa teneur en vitamines et son coup de fouet....l'ORANGE!!! C'est un agrume que je n'ai jamais cuisiné, il me semble. Alors, il fallait réparer cet oubli. Car boire du jus d'orange...
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