Mardi gras est passé et j'ai complètement oublié de l'honorer. Par contre, je n'oublie pas la fête des Grands-mères qui aura lieu ce week-end. Et pour l'occasion, j'ai pensé vous offrir cette magnifique tarte en forme de roses d'Alain Passard. J'ai découvert...

Je continue dans la série des tartelettes très faciles à faire avec nos si beaux fruits de saison... Il me restait quelques poires et je cherchais comment les terminer! Confitures (déjà fait), compote (pas envie)......tartelettes (oui d'accord) MAIS avec...