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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

21 novembre 2013

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.

Bouchées fondantes aux amandes et pralin.
Dans la plupart des régions, la neige a déjà fait son apparition. C'est joli la neige, mais je l'aime quand je suis en vacances.....sinon pour aller travailler c'est le bazar (pour ne pas dire autre chose!!!). Du coup, chez nous, pas de neige (ouf!!!!)...
Posté par gousses2vanille à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  facile,  rapide,  amandes,  pralin,  pistache,  blancs d'oeufs,  fruits secs,  moelleux,  utiliser ses blancs d'oeufs,  paniers gourmands de Noël à offrir,  sans farine,  sans lait,  sans gluten,  bouchées

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17 novembre 2013

Panforte di Siena.

Panforte di Siena.
Ahh la Toscane, c'est bien un endroit que j'aimerais visiter un jour tout comme l'Italie toute entière d'ailleurs. Mais en attendant ce moment, j'en profite pour vous proposer LA gourmandise de Noël à Sienne: le Panforte. Comme les recettes précédentes,...
Posté par gousses2vanille à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  amandes,  figues,  fruits confits,  fruits secs,  nougat mou aux amandes,  raisins secs,  paniers gourmands de Noël à offrir,  Sienne,  panforte

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14 novembre 2013

Rochers croquants chocolat et caramel.

Rochers croquants chocolat et caramel.
Le chocolat est incontournable à Noël alors voici un recette de petits rochers à tomber! Du chocolat, des fruits secs et du caramel........comment ça vous n'êtes pas tentés???? Avec un tel fondant et ce croquant en bouche......je ne vous crois même pas!!!!...
Posté par gousses2vanille à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisettes,  caramel,  amandes,  fruits secs,  caramel au beurre salé,  rochers au chocolat,  paniers gourmands de Noël à offrir

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10 novembre 2013

Sablés brésiliens de C. Felder.

Sablés brésiliens de C. Felder.
Des températures qui baissent (du moins en Normandie), des journées plus courtes. On ressort les écharpes doucement et on se ballade devant les vitrines qui commencent à s'animer pour Noël. Eh oui, il faut bien l'admettre, l'esprit de Noël commence à...
Posté par gousses2vanille à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  chocolat,  cannelle,  biscuits secs,  bredele,  paniers gourmands de Noël à offrir,  sablés bretons

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3 novembre 2013

Cigares au Nutella.

Cigares au Nutella.
Ahh quelle matinée! Je n'ai pas arrêté! Comme beaucoup, plein de choses à faire........alors c'est la course. Et d'ailleurs, cette matinée est à l'image de la recette que je vous propose aujourd'hui: vite fait, bien fait.....mais très gourmande quand...
Posté par gousses2vanille à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nutella,  facile,  rapide,  pâte feuilletée,  cigares au chocolat,  sirop de sucre

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27 octobre 2013

Octobers' cake.

Octobers' cake.
Je ne savais pas comment appeler ce cake bien gourmand et qui correspond bien à la saison et à ce temps frisquet. Du coup, comme plusieurs saveurs le composent, j'ai pensé lui donner le nom de ce mois car je trouve qu'il lui correspond bien! Le vent souffle...
Posté par gousses2vanille à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  banane,  facile,  cake,  goûter,  noix,  automne,  bananes trop mûres,  sauce au chocolat

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20 octobre 2013

Gâteau basque à la crème pâtissière.

Gâteau basque à la crème pâtissière.
Vous vous en doutez, mon petit séjour estival au Pays Basque m'aura donné des envies bien gourmandes. En dans la plus traditionnelle, il y a le gâteau basque évidemment.......que j'adore! C'est donc tout naturellement que je vous propose aujourd'hui une...
Posté par gousses2vanille à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  jaunes d'oeufs,  rhum,  beurre salé,  crème pâtissière,  utiliser ses jaunes d'oeufs,  gâteau basque

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13 octobre 2013

Gratin crémeux aux quetsches.

Gratin crémeux aux quetsches.
What a beautiful day isnt'it??? Bon, rassurez-vous, je ne vais pas continuer en anglais car j'aurai vite quelques lacunes. Mais c'est vraiment la phrase que cette délicieuse journée m'inspire. Soleil, ciel bleu.....en automne. Le chauffage est rallumé...
Posté par gousses2vanille à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  rapide,  mascarpone,  fromage blanc,  miel,  quetsches,  prunes,  gratin aux fruits

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10 octobre 2013

En passant par ......le Pays Basque!

En passant par ......le Pays Basque!
Quelle journée! On pourrait même dire qu'elle a été "mi figues-mi raisins" celle-ci! Ce matin: superbe soleil, ciel bleu, température super clémente.......on aurait dit que l'été revenait! Et dès midi:....... le froid, les nuages et la pluie! Au moins,...
Posté par gousses2vanille à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: espelette,  pays basque,  vacances

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6 octobre 2013

Bouchées aux mûres.

Bouchées aux mûres.
Prom'nons nous dans les bois.....pendant que les chasseurs n'y sont pas!!!! Eh oui, ce serait dommage d'entendre les balles siffler pendant que nous ramassons tranquillement des mûres. Surtout que la récolte n'a pas été fructueuse du tout. C'est donc...
Posté par gousses2vanille à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  mûres,  pâte sablée,  barres,  bouchées

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