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Mes gourmandises, qu'on se le dise ...
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chantilly
5 avril 2012

Forêt-noire version cupcake.

Forêt-noire version cupcake.
Chocolat, griottes, chantilly.......vous savez de quoi je parle????........de forêt-noire bien sûr! Mais, pour en faire un petit dessert gourmand ou un goûter sympa, je vous la propose en version cupcake! Une gourmandise très tendance le cupcake en ce...
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18 décembre 2011

Bûche pâtissière aux spéculoos et amandes grillées.

Bûche pâtissière aux spéculoos et amandes grillées.
Chose promise, chose dûe..........voici ma seconde bûche de Noël. Et comme je vous l'avais dit, c'est une bûche pâtissière. Pour le parfum, j'ai très longtemps hésité avant de jeter mon sort sur celui-ci. Je la voulais simple, facile et plus rapide à...
11 septembre 2011

Tarte aux poires et à la réglisse.

Tarte aux poires et à la réglisse.
Ça y est , les fruits d'automne arrivent et avec eux une météo peu clémente. Ce dimanche en Normandie, grisaille, vent et pluie étaient au rendez-vous. Alors, faisons au moins honneur à l'un des fruits d'automne par excellence.......j'ai nommé .......la...
5 juin 2011

Gâteau entremets à la banane.

Gâteau entremets à la banane.
J'adore réaliser des gâteaux entremets! Peut être parce que je trouve que le résultat final est souvent beau et bon.......et ce dessert je l'ai réservé pour ma soeur, qui l'a apprécié! D'ailleurs qui ne succomberait pas au mariage subtil du chocolat et...
20 mars 2011

Gâteau entremets framboise-citron

Gâteau entremets framboise-citron
Voici mon premier entremets, que j'ai voulu fruité avec ses bonnes odeurs de framboises et citron! C'est un entremets que j'ai réalisé pour la Fête des Mamies. Ce qui veut dire qu'un deuxième gâteau suivra pour la deuxième mamie......Pas de jalouses,...
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9 mars 2011

Trianon : un bon goût de chocolat, praliné et noisettes

Trianon : un bon goût de chocolat, praliné et noisettes
Sur un merveilleux biscuit aux noisettes, repose un croustillant praliné suivi d'une mousse au chocolat légère car elle est assouplie avec une chantilly. HUMM.....un véritable bonheur!!!! Il faut quand même que je vous présente ce gâteau qui est le symbole...
6 mars 2011

Bûche de Noël 2010

Bûche de Noël 2010
Comme je vous l'ai dit, j'avais prévu d'ouvrir mon blog fin d'année 2010, mais..... C'est donc avec 3 mois de retard que je vous poste, quand même, ma première bûche de Noël. Pour l'inspiration, je suis allée faire un tour chez A mes nuits blanches ....
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