Articles populaires – Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

5 novembre 2015

Confiture d'automne (poire-réglisse).

Me revoilà! Eh oui, après une longue, que dis-je, une très longue pause, je reviens avec une recette bien de saison. Les mois ont passé et j'en ai profité pour faire autre chose. Le blog et les recettes étaient en stand-by mais pas les photos. Ça fait...

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Tags: confiture, facile, poires, réglisse

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19 octobre 2016

Moelleux d'automne (poires et noisettes).

Eh oui, me revoilà! Je n'ai pas tenu ma promesse de publier une fois par mois, et je m'en excuse. Mais je continue de penser à vous et à ce blog car, je dois bien l'avouer, ça me manque....! C'est d'ailleurs pour cela que je reviens avec de nouvelles...

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Tags: noisettes, facile, poires, moelleux

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25 mars 2016

Chiffon cake au chocolat pour Pâques.

Noël au balcon, Pâques au tison...... Je ne sais pas comment sera ce week-en pascal, mais en tous cas, je vois là, une bonne raison (excuse) de se régaler avec un gros gâteau au chocolat.....!!! Ce serait bien dommage de s'en priver quand même...!!! Et...

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Tags: chocolat, facile, Pâques, chiffon cake

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10 mai 2014

Chouquettes tout choco.

Avec un temps plutôt très très changeant, je dois bien dire que les fraises ne me font pas toujours envie. C'est pourquoi, j'ai plutôt eu envie d'une petite douceur toute moelleuse qui ne prend pas beaucoup de temps à faire et qui régalera vos proches...

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Tags: chocolat, sucre perlé, pépites de chocolat, chouquettes moelleuses

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17 avril 2014

Nid aux fraises.

A moins d'habiter sur Neptune, ou encore Pluton, il ne vous aura pas échappé que ce week-end c'est Pâques!!!! Et qui dit Pâques dit chocolat.....oui mais encore!!!!! Des .......fraiiiiiises. Et moi, c'est sur cette deuxième option que j'ai misé avec un...

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Tags: génoise, chantilly, mascarpone, fraises

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29 décembre 2013

Verrine polonaise.

J'espère que vous avez digéré votre repas de Noël car les fêtes ne sont pas encore terminées!!! Pour le réveillon du jour de l'an, c'est une idée très simple que j'avais repérée dans un magazine et qui me faisait très envie. Des fruits confits, un peu...

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Tags: fruits confits, crème pâtissière, meringue, verrine

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30 mars 2013

Nid de Pâques.

Eh oui, c'est déjà l'heure d'une nouvelle recette! Je vous avais promis une idée "dans les traditions de Pâques".....alors quoi de plus logique qu'un nid de Pâques........ à Pâques???? Pour vous laisser le temps de réaliser cette recette tranquillement,...

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Tags: vanille, gâteau roulé, crème au beurre, nid de pâques

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7 avril 2013

Cake au Nutella.

Ahh le Nutella, c'est un vrai délice et plutôt que de le déguster à la petite cuillère, voici une idée rapide et facile que vous pourrez proposer aux petits gourmand(e)s qui vous entourent. Un cake, c'est toujours la bonne idée pour un manque d'inspiration...

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Tags: nutella, facile, cake, goûter

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6 mai 2013

Quatre-quarts perdu aux fraises.

Même si je préfère les fraises de fin d'été (les remontantes), j'ai succombé à la tentation. Eh oui, mon p'tit loup en avait trop envie......alors, je n'ai pas refusé. Et voici une recette bien sympa qui peut faire d'un goûter bien simple un dessert très...

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Tags: fraises, coulis de fraises, pain perdu, quatre-quarts

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1 mai 2013

Gâteau au chocolat et noix de cajou salées.

Cho-coooooo-laat.......hum un doux plaisir pour compenser ce 1er Mai bien tristounet. Bye bye les recettes aux fruits rouges ou acidulées. Et bonjour les idées gourmandes riches et bien réconfortantes! Il n'en fallait pas plus pour me laisser convaincre...

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Tags: facile, rapide, gâteaux au chocolat, noix de cajou

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3 mars 2013

Fondant pommes-spéculoos.

Un ch'ti fondant qui pourrait très bien correspondre à notre région du Nord vu les ingrédients qui le composent (un soupçon de cassonade, spéculoos et pommes!) En tous cas, où que vous soyez, je vous le recommande vivement cet excellent fondant délicatement...

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Tags: facile, beurre salé, spéculoos, fondant aux pommes

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28 octobre 2012

Clafoutis au chocolat et bananes.

C'est inévitable, on a tout(e)s un jour ou l'autre, eu envie de jeter des bananes bien mures et dont plus personne ne veut à la maison! Eh bien, voici une façon bien sympa de les finir avec une petite pointe de gourmandise en plus......! Un clafoutis...

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Tags: facile, rapide, Clafoutis au chocolat, bananes trop mures

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2 septembre 2012

Pavés ricotta-myrtilles.

J'ai déjà publié des recettes de pavés au citron (ici ), (là) ou de groseilles (ici) et comme j'adore la myrtille, je n'ai pas résisté à cette nouvelle recette. Une petite douceur très moelleuse avec l'ajout de ricotta dans la crème...........humm, ça...

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Tags: facile, ricotta, myrtilles, sablés

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23 août 2012

Confiture de tomates vertes.

Pour celles et ceux qui ont un jardin, je suis certaine qu'en fin de saison, vous avez déjà perdu des tomates qui n'avaient pas mûri et dont vous ne saviez que faire!! Eh bien, sachez que vous pouvez récupérer ces tomates et en faire une délicieuse confiture.......de...

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Tags: confiture, facile, tomates vertes, confiture de tomates vertes

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19 août 2012

Milk-shake au melon.

Voilà, mes vacances sont finies et je fais chaudement ma petite rentrée. Quel changement de température depuis un mois, c'est incroyable! C'est pourquoi, une recette simple et surtout très très fraîche était de rigueur aujourd'hui. Alors, un milk-shake,...

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Tags: melon, frais, glace vanille, milk-shake

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12 juillet 2012

Coupelles de fraises.

En me promenant sur le marché, je passe devant mon maraîcher et j'entends la vendeuse dire à une cliente que ce sont déjà ses dernières fraises. Alors, je me retourne et quand je les vois, bien fermes et surtout bien rouge rubis, je ne peux m'empécher...

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Tags: facile, fraises, kirsch, crème fraîche

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26 juillet 2012

Les mûres........

La saison des mûres est là et je vous propose donc ce soir non pas 1 mais 2 recettes pour finir cette petite rétrospective ........... C'est la fête....!!! La première était très sympa est c'est en fait une crème-flan aux mûres. Ce dessert avait bien...

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Tags: gâteaux, flan, fromage blanc, mûres

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3 mai 2012

Paris-Brest.

Voilà une recette que j'avais envie de réaliser depuis très très longtemps et que j'ai enfin pris le temps de faire et de vous présenter! Enfin,........vous la présenter.......vous connaissez toutes et tous cette pâtisserie très gourmande si vous êtes...

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Tags: praliné, pâte à choux, paris-brest, crème mousseline

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15 mars 2012

Chaussons aux pommes.

Il me restait des pommes et je me demandais bien comment j'allais pouvoir les utiliser. Je pensais bien à une tarte, mais j'en avais fait une récemment. Une compote???? Oui, mais, avec un accompagnement! Alors, j'ai pensé aux chaussons aux pommes. Je...

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Tags: facile, rapide, pâte feuilletée, chaussons aux pommes

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8 janvier 2012

Fondant chocolat et spéculoos.

Je vous avais dit que l'année serait gourmande.......!!!! Eh bien, j'ai tenu ma promesse en lançant les hostilités avec ce gâteau fondant au mélange exquis. Franchement, j'étais sceptique. J'adore les fondants au chocolat, mais je pensais que le mélange...

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Tags: facile, rapide, spéculoos, fondant au chocolat

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31 juillet 2011

Flan à la mousse de pêches.

Avec le soleil qui revient, j'ai envie d'un peu de fraîcheur et de douceur dans les assiettes! Et qui dit mois de juillet qui se termine, dit mois d'août qui commence avec ses fruits de saison......les pêches. Un flan qui change par son mélange pêches...

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Tags: vanille, facile, flan, pêches

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7 novembre 2024

Pommes de terre moelleuses au four

Pommes de terre moelleuses au four Toutes les photos de mon blog sont NON libres de droits. Merci! Des PDT au four...oui....et what else? Je vous vois avec cette idée que cette recette est juste une autre recette de plus de PDT au four!! Certes! Je l'ai...

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Tags: pommes de terre, pdt au four, facile, herbes de provence

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3 septembre 2025

Gateau invisible à la courgette

Gâteau invisible aux courgettes TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Je continue la petite série "spéciale courgettes" avec cette avant dernière idée de recette et on passe au salé maintenant!...

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Tags: gateau invisible, courgettes, facile, recette d'été

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9 février 2014

Le Copperfield au chocolat.

Après un mois de repos bloguesque (bien mérité), me revoilà avec une gourmandise qui en surprendra plus d'un(e)! Pourquoi ce nom bien étrange vous me direz??? En bien non, le célèbre illusionniste ne s'est pas lancé dans la cuisine. Mais c'est plutôt...

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Tags: facile, gâteaux au chocolat, flan au chocolat, gateau magique

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16 juillet 2024

Schnitzel d'aubergines

Schnitzel d'aubergines Les photos de mon blog sont NON libres sans mon autorisation Une recette qui change et qui a le mérite de remettre à l'honneur ce légume d'été qui a été bien longtemps boudé et mis au placard.........je parle de l'aubergine! Alors,...

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Tags: aubergine, pané, recette d'été, recette méditerranéenne,