Articles populaires – Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

10 décembre 2025

Boules de chocolat à l'amande

Boules de chocolat à l'amande TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Je fais une petite pause dans ce menu de Noël, car, oui, (j'ai fauté!!! Oh que je m'en veux! En vrai? Nannnh , pas du...

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Tags: paniers gourmands de Noël à offrir, paniers gourmands à offrir, gourmandise, chocolat, amande amère, amande, facile, rapide, noel

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6 août 2024

Salade fraicheur vitaminée

Salade fraicheur vitaminée et colorée Les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation Après un week-end un peu plus frais, ça fait du bien, la chaleur est de retour mais sans la canicule....tant mieux! Ceci dit, il est toujours...

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Tags: salade sucré salé, salade fraicheur, burrata, sarrasin, tomates cerises, pousses d'épinard, vinaigre balsamique, recette d'été, nectarine

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7 décembre 2025

Coquilles au beurre d'ail

Coquilles au beurre d'ail...sans escargot TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA On y est, on rentre dans le vif du sujet de mon menu de Noël que je vous annonçais un peu différent cette...

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Tags: beurre d'ail, sans escargots, repas sans viande ni poisson, repas de noel, facile, rapide, économique, noel pas cher, entrée de noel

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19 janvier 2025

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde TOUTES les photos de mon blog et réseaux sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Sans Photoshop et sans IA Vous l'aurez bien remarqué, il fait froid dans le nord de la France (eh oui, normal, c'est l'hiver ma pauv'...

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Tags: plat réconfortant, recette hiver, plat en sauce, dinde, carotte, champignons de Paris, facile, plat économique, c'est meilleur réchauffé

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15 mars 2026

Poulet à l'abricot

Poulet à l'abricot TOUTES les photos et textes de mes blogs et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Alors, je sais déjà que cette recette ne plaira pas à tout le monde car il y a parmi vous des personnes qui ne sont pas fan du...

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Tags: poulet, sucré salé, facile, inspiration marocaine, abricot sec, confiture d'abricots, épices, recette automne, recette hiver

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22 mars 2026

Köttbullar: Boulettes à la suédoise

Köttbullar: Boulettes de viandes à la suédoise TOUTES les photos et textes de mes blogs et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Allez, une fois n'est pas coutume, on replonge pour des...boulettes car les boulettes c'est la vie...noon?...

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Tags: boulettes de viande, porc, boeuf, facile, plat en sauce, plat familial, recette hiver, recette automne, plat économique

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12 avril 2026

Pétillant de lilas fermenté

Pétillant de lilas mauve fermenté TOUTES les photos et textes de mes blogs et réseaux sont NON libres de droits. Sans photoshop et sans IA Une de mes fleurs préférée est le lilas, suivie du muguet, des roses, du magnolia, du seringua, du jasmin et du...

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Tags: pétillant, soda naturel, boisson naturelle, lilas, facile, économique, probiotiques naturels, fermentation, recette printemps

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22 décembre 2014

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs)

L'autre jour j'étais dans la voiture, j'allais au boulot et j'entends à la radio une pub qui disait "Pour faire une bonne bûche de Noël, il vous faut du beurre, du sucre et...... une cuisine Ikea". Je ne pense pas que c'était cencé être drôle mais ça...

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Tags: vanille, chantilly, caramel, bûche de Noël, bûche glacée, compote de pommes vanillée, pommes, mousse aux pommes

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29 décembre 2015

Angel cake des rois.

Qui a cru que j'avais oublié de poster une recette pour le dessert du 31 (comme promis) lève le doigt??? Non mais, sans blague, comme si c'était mon genre...!! Une promesse est une promesse! Cependant,......je dois bien dire........que j'ai un peu tardé...

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Tags: facile, amandes, mascarpone, blancs d'oeufs, rhum, utiliser ses blancs d'oeufs, galette des rois, angel cake

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15 décembre 2013

Bûche fondante à la poire et au caramel au beurre salé.

Évidemment, à Noël, la bûche est incontournable et je l'aime à condition qu'elle ne soit pas un poids en plus sur l'estomac. Je l'aime très légère, en général, et avec des fruits en particulier car je trouve que ça passe tout seul. Mon fruit préféré en...

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Tags: facile, chantilly, mousse, poires, bûche de Noël, caramel au beurre salé, glaçage au chocolat, mousse au caramel au beurre salé

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21 septembre 2014

Crumble aux 3 prunes.

A quelques jours de l'automne, j'en profite pour utiliser les fruits de saison qui fleurissent un peu partout. C'est donc tout naturellement que je pense à la prune ou plutôt aux prunes car ce ne sont pas les variétés qui manquent! Et là, pour ce crumble...

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Tags: facile, rapide, crumble, quetsches, reine-claude, prunes, mirabelles lorraines, crumble aux prunes

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18 août 2013

Tarte trop facile aux abricots.

Même si cette matinée grise et pluvieuse en Normandie nous a rappelé que l'automne arrive bientôt, le soleil revient tout de même pour mon plus grand plaisir. Alors, pour en profiter, c'est bien sûr avec des fruits d'été gorgés de jus et de sucre que...

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Tags: facile, amandes, pâte feuilletée, tarte aux fruits, tarte aux abricots, confiture d'abricots, abricots, amaretto

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13 juin 2013

Fraisier express trop fastoche.

On pense beaucoup à la fête des mamans et largement moins à ce qu'on préparera comme repas pour la fête des pères. Alors, j'ai voulu marquer le coup avec un fraisier super facile à faire et très très rapide...histoire de gâter les papas les plus gourmands!!!!...

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Tags: facile, rapide, mascarpone, fraises, rhum, fraisier, biscuits roses de Reims, fête des pères

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9 juin 2013

Fontainebleau aux fruits rouges.

Le fontainebleau vous connaissez??? Personnellement, je connais la ville de Fontainebleau mais ça s'arrête là! Alors, quand j'ai trouvé cette recette, j'ai été très curieuse de la goûter. Et la curiosité fait bien les choses de temps en temps! Il faut...

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Tags: facile, rapide, chantilly, fraises, groseilles, fromage blanc, fruits rouges, faisselle

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24 mars 2013

Cupcakes de Pâques au chocolat.

Il n'y a rien à faire! Je n'arrive pas à me mettre dans la tête, cette année, que Pâques c'est tout début avril: c'est à dire déjà dans une semaine! Ça ne rentre pas et c'est en urgence que j'ai réalisé qu'il était peut être temps de s'y coller. Alors,...

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Tags: goûter, goûter d'anniversaire pour enfant, moelleux, Pâques, chantilly au chocolat, cupcake au chocolat, fêtes pascales, pas écœurants

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21 février 2013

Fondant au citron.

Un rayon de soleil et tout va bien. Alors, comme le soleil continue de briller en Normandie, je vous propose encore un peu de fraîcheur dans vos assiettes avec .......du citron! Et en cette période de fête du citron de Menton, c'est le moment idéal pour...

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Tags: citron, facile, rapide, goûter, citron de Menton, fondant au citron, limoncello, zeste de citron

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21 mars 2013

Amandine poire-chocolat.

Les amandines, j'adore ça et j'en ai déjà réalisé! Mais celle-ci ne contient pas un seul gramme de beurre et je dois bien dire que ça fait une grosse différence! Très léger et délicatement parfumé au bon goût de poires, ce dessert très facile et rapide...

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Tags: chocolat, facile, rapide, poires, goûter, amandes, poires pochées, amandines

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17 novembre 2011

Pâte de coings.

Passons à quelque chose de moins chocolaté pour agrémenter nos paniers gourmands, mais toujours dans la tradition de Noël........ la pâte de fruits. Une recette très facile et rapide à réaliser et qui fera la plaisir des amateurs.......Pour ma part, c'est...

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Tags: facile, rapide, Noël, coings, cadeaux gourmands, pâte de coings, pâtes de fruits, paniers gourmands à offrir

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27 mars 2011

Diamants à la cannelle.

J'ai croisé ce biscuit, dont je n'avais jamais entendu parler, dans un livre de cuisine. Alors forcément, j'ai voulu faire connaissance ! Et l'essayer, c'était l'adopter !! Je vous le présente. L'essai a été concluant, car comme tout le monde sait, les...

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Tags: facile, Noël, cannelle, biscuits, cadeaux gourmands, bredele, diamants à la cannelle, paniers gourmands à offrir

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27 juin 2013

Coupe sablée aux fraises.

On continue avec les fruits rouges puisque le soleil semble être de la partie et s'invite enfin! Je reviens donc, tout naturellement, avec une recette aux fraises bien fraîche et très gourmande.... Des fraises, des sablés au beurre, une chantilly de chocolat...

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Tags: facile, rapide, chantilly, fraises, chocolat blanc, frais, sablés bretons, sirop de fraises

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14 novembre 2013

Rochers croquants chocolat et caramel.

Le chocolat est incontournable à Noël alors voici un recette de petits rochers à tomber! Du chocolat, des fruits secs et du caramel........comment ça vous n'êtes pas tentés???? Avec un tel fondant et ce croquant en bouche......je ne vous crois même pas!!!!...

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Tags: chocolat, noisettes, caramel, amandes, fruits secs, caramel au beurre salé, rochers au chocolat, paniers gourmands de Noël à offrir

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13 octobre 2013

Gratin crémeux aux quetsches.

What a beautiful day isnt'it??? Bon, rassurez-vous, je ne vais pas continuer en anglais car j'aurai vite quelques lacunes. Mais c'est vraiment la phrase que cette délicieuse journée m'inspire. Soleil, ciel bleu.....en automne. Le chauffage est rallumé...

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Tags: facile, rapide, mascarpone, fromage blanc, miel, quetsches, prunes, gratin aux fruits

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17 mars 2013

Pattes de chat.

Entre la langue (recette langues de chat ICI) et les pattes, décidément, la pâtisserie s' inspire des chats! Alors, comme j'ai encore eu envie de petits biscuits bien fondants et rigolos, voici une nouvelle idée de recette. Biscuits sablés pattes de chat:...

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Tags: chocolat, facile, biscuit, rapide, goûter, biscuits secs, friables, pattes de chat

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10 février 2013

Coupe crémeuse aux framboises.

Je continue, en vous donnant des petites idées gourmandes pour la St Valentin (mais pas que...). Une jolie coupe remplie de pâte feuilletée, de fruits rouges, de chantilly et d'un soupçon de chocolat: c'est plutôt sympa non, comme gourmandise??? Ben moi,...

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Tags: chocolat, chantilly, framboise, pâte feuilletée, fruits rouges, desserts aux fruits, coupe, saint valentin

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24 janvier 2013

Flognarde limousine.

Qu'est-ce qu'une flognarde (ou flaugnarde)???? Et pourquoi limousine? Parce que, tout simplement, ce dessert est originaire de cette charmante région (le Limousin) très connue pour son élevage de viande mais surtout, en ce qui me concerne, pour ses pommes!...

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Tags: facile, rapide, clafoutis, pommes, Limousin, crémeux, flaugnarde, flognarde