Articles populaires – Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

25 août 2013

Gratin brioché aux abricots.

Pour être franche, j'avais prévu une autre recette pour aujourd'hui. Mais, vu le temps qu'il a fait en Normandie, j'ai vite changé d'avis et allumé mon four que je ne pensais pas utiliser. Pas de chance en ce moment, car si les semaines sont belles et...

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Tags: facile, pistache, Bergeron, gratin aux abricots, abricots, pain perdu, brioche

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10 novembre 2013

Sablés brésiliens de C. Felder.

Des températures qui baissent (du moins en Normandie), des journées plus courtes. On ressort les écharpes doucement et on se ballade devant les vitrines qui commencent à s'animer pour Noël. Eh oui, il faut bien l'admettre, l'esprit de Noël commence à...

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Tags: orange, chocolat, cannelle, biscuits secs, bredele, paniers gourmands de Noël à offrir, sablés bretons

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8 septembre 2013

Jalousie aux Reine-Claude.

On dit que la jalousie est un vilain défaut! Eh bien, pour moi qui ne suis pas jalouse, c'est avec plaisir que je fais de ce défaut un atout gourmandise. Facile, rapide et fruité, voici une petite idée qui se décline avec tous les fruits de saison.....à...

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Tags: facile, rapide, amandes, pâte feuilletée, reine-claude, prunes, jalousie

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20 mai 2013

Charlotte inratable aux spéculoos.

Il pleut, il mouille......c'est la fête à la grenouille....! Une petite chanson qu'on connaît toutes et tous et qui pourrait faire sourire si nous n'étions pas au mois de mai! Mais bon, il y a quand même bien une fête qui arrive pour le week-end: c'est...

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Tags: facile, café, spéculoos, charlotte, charlotte aux spéculoos, fête des mères

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6 juin 2013

Gratin aux fraises sans gluten (sans farine).

Puisque le soleil semble enfin s'installer, je continue avec une recette aux fraises. Et plus précisément, un gratin de fraises. En 30mn top chrono, vous aurez réalisé un dessert succulent (et je n'exagère pas!!) que vous pourrez servir de suite. Plutôt...

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Tags: facile, rapide, amandes, fraises, gratin aux fruits, sans farine, sans gluten

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23 juin 2013

Gâteau brioché aux cerises et cuit au micro-ondes.

Eh oui, vous avez bien lu: un gâteau cuit au four à micro-ondes en 6mn!!!!!C'est d'ailleurs, pour moi, la première fois que je cuis un gâteau ainsi mais je dois dire que le résultat est parfait! Bon, en même temps, vu la rapidité de la recette et sa simplicité.....le...

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Tags: facile, rapide, cerises, coulis de fraises, pain perdu, brioche, micro-ondes

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14 février 2013

Reine de Saba.

Reine de Saba: un joli nom pour un gâteau, vous ne pensez pas??? Alors, je me suis dit qu'il n'y avait pas de dessert de St Valentin sans chocolat et avec un nom comme ça c'était pré-destiné! Jugez par vous-même et vous me direz! Forcément, il faut aimer...

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Tags: chocolat, facile, rapide, goûter, st valentin, gâteau au chocolat, reine de Saba

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24 février 2013

Feuilletés au chocolat.

Bon, cette belle semaine très ensoleillée se termine par un dimanche gris et neigeux. Du coup, mon envie de fraîcheur a, elle aussi, disparu et a laissé la place à une envie de réconfort et de gourmandise! Et avec ces petits feuilletés au chocolat, mon...

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Tags: nutella, chocolat, noisettes, facile, goûter, pâte feuilletée, feuilletés au chocolat

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13 janvier 2013

Tian de poires aux amandes.

En ce dimanche gris, gris, gris (pour ne pas changer) une folle envie de réconfort me titille. J'ai quelques belles poires qui attendent dans une coupelle. Alors, il ne m'en faut pas plus pour réaliser vite fait bien fait un dessert fondant et gourmand...

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Tags: facile, rapide, poires, amandes, crème d'amande, tian, tian aux poires

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25 novembre 2012

Flocons meringués.

Dans un mois tout juste, Noël se fêtera dans les foyers. Et même si nous ne sommes pas encore en hiver, c'est de flocons de neige dont je vais vous parler aujourd'hui! Enfin, vous en parler.........vous les montrer surtout!!!! Voici, donc, une nouvelle...

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Tags: facile, Noël, meringue, cadeaux gourmands, flocons de neige, utiliser ses blancs d'oeufs, paniers gourmands à offrir

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15 avril 2012

Petites crèmes rhum-raisins.

J'avais promis à certaines d'entre vous que je referai des petites crèmes à différents parfums...car j'adore ça! Il me fallait, juste, trouver un mélange qui m'intéresse.......et j'ai trouvé! J'ai des gros amateurs de glaces à la maison et pour l'un d'entre...

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Tags: vanille, facile, crèmes, exotique, rhum-raisins, crème rhum-raisins, raisins secs

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17 mai 2012

Tartelettes "d'oeufs au plat"...

Qu'est ce que c'est que c't histoire!!!!! Des oeufs au plat dans une tartelette..........n'importe quoi, on n'a jamais vu ça......! Et pourtant, ne dirait-on pas des oeufs au plat? Eh oui, j'ai trouvé l'idée super rigolote et c'est pourquoi, je vous la...

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Tags: chocolat, facile, chantilly, fromage blanc, abricot, tartelettes, oeufs au plat

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29 septembre 2011

Tartelettes au café et aux Reine-Claude.

Les envies de tartelettes me reprennent et avec elles un nouveau mélange bien sympathique. De vraies Reine-Claude bien sucrées qui se marient au café.....c'est surprenant!!!! Mais c'est bon!!! Enfin, pour celles et ceux qui aiment le café bien sûr!! Bon,...

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Tags: facile, café, tartelettes, pâte brisée, reine-claude, prunes, tarte aux prunes

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4 mars 2012

Fondant à l'orange et aux amandes.

Ce gâteau, ça fait bien longtemps qu'il me trotte dans la tête. L' envie m'est venue subitement de le faire et j'ai été bien surprise. En fait, je ne m'attendais pas du tout à cette texture et à ce goût.....c'est différent! Ce qui est surprenant c'est...

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Tags: orange, facile, amandes, fondant, fondant à l'orange, gâteau mouillé, jus d'orange

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9 février 2012

Mille-feuilles au chocolat de la St Valentin.

La Saint Valentin approche vite et pour moi cette fête rime avec plaisirs......gourmands......bien sûr! Alors, comme j'avais envie de vous proposer un dessert très vite fait pour cette occasion (ce n'est pas le moment de passer 3h en cuisine.....!), j'ai...

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Tags: groseilles, pâte feuilletée, mille-feuilles, st valentin, desserts aux fruits, coeurs de St Valentin, crème pâtissière au chocolat

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25 janvier 2012

Gâteau aux noix et crème mascarpone au café.

Voilà un gâteau aux saveurs bien surprenantes. Une bonne crème mascarpone au café qui enrobe un gâteau aux noix......c'est un bon mélange, je vous assure. Et si vous y ajouter un peu de rhum.....c'est encore meilleur. Ce gâteau je l'ai découvert grâce...

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Tags: facile, noix, mascarpone, café, gâteau aux noix, gâteau à étages, layer cake

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22 janvier 2012

Palets bretons.

Toujours dans les recettes bretonnes au bon goût de beurre salé, je vous propose, après les galettes , les palets bretons. Encore plus simple et plus rapide à réaliser ces petits palets sont délicieux. Un petit encas parfait pour un goûter réconfortant...

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Tags: facile, biscuit, rapide, jaunes d'oeufs, beurre salé, palets bretons, bredele

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27 novembre 2011

Pain d'épices moelleux aux écorces d'oranges et miel.

Rien de plus traditionnel que le pain d'épices à Noël, je trouve! Problème...........je n'aime pas ça!! Enfin, ce qui me gène, c'est sa texture trop dure à mon goût. Sauf que, lors de ma visite au Salon du Chocolat de Paris, j'ai redécouvert LE pain d'épices....

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Tags: facile, rapide, Noël, cannelle, miel, pain d'épices, écorces d'oranges confites

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26 octobre 2011

Tarte d'automne (pommes, noix et miel).

On ne peut plus reculer. L'automne est bel et bien là! Le signal: les feuilles couleur rouille et les premières gelées! Alors, comme cette saison offre beaucoup de bonnes saveurs, je vous propose cette tarte. Une pâte sablée (qui est ma pâte préférée)...

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Tags: facile, noix, pomme, automne, miel, pâte sablée, tarte aux pommes

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13 octobre 2011

Gâteau au chocolat...Belle-Vue.

Comment résister à ce gâteau????? Pour moi, impossible!!! Il n'est pas écoeurant, très très fondant et ....au chocolat......! Et tout ça est signé d'un très grand pâtissier: Mr Christophe Felder. Cette recette a fait et continue de faire le tour des blogs...

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Tags: chocolat, facile, rapide, goûter, gâteaux au chocolat, au chocolat, gâteau

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22 septembre 2011

Mini cakes d'automne (figues, miel et cannelle).

En cette veille d'automne, je continue mes petites recettes avec des saveurs bien réconfortantes! Et quoi de mieux avec cette belle journée, que d'y mêler des notes de Provence! Pour changer des tartelettes, je voulais un cake moelleux et je n'ai pas...

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Tags: facile, rapide, cake, cannelle, figues, automne, miel

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14 septembre 2011

Tartelettes aux figues et aux noix.

On ne peut pas passer à côté en ce moment, les fruits d'automne sont là et font le plein sur les étals de nos beaux marchés!!! Alors, j'ai voulu marier 2 saveurs qui me tiennent à coeur et le final est excellent (enfin pour moi!!!)..... La pâte sablée...

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Tags: facile, noix, figues, tartelettes, crème d'amande, pâte sablée, tartes aux figues

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1 septembre 2011

Financiers fraise-menthe.

Je vous propose aujourd'hui un nouveau mélange qui me plaît beaucoup: Fraise-Menthe!! J'ose encore vous le répéter, les financiers sont MES biscuits! J'adore les faire, les imaginer et .......les manger bien sûr!! Ils sont si faciles à réaliser, c'est...

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Tags: facile, goûter, fraises, menthe, blancs d'oeufs, financiers aux fraises, utiliser ses blancs d'oeufs

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15 août 2011

Quiche aux myrtilles.

Fan de myrtilles depuis de nombreuses années, j'ai malgré tout, très peu d'occasions d'en déguster! Il faut dire qu'en Normandie, les myrtilles se font plutôt rares! Donc, dès que je peux en débusquer sur les étalages de nos marchés, .......je fonce!...

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Tags: facile, rapide, gâteaux, ricotta, myrtilles, quiche sucrée, brousse

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9 mai 2011

Financiers au pralin.

L'avantage des financiers (hormis le fait que j'adore ça!!!!!) c'est qu'ils permettent d'écouler très facilement les blancs d'oeufs!! Après ma recette au chocolat (ICI), je les décline au pralin! Toujours aussi moelleux, le pralin apporte une texture...

Posté par gousses2vanille à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, goûter, pralin, financier, blancs d'oeufs, utiliser ses blancs d'oeufs