Articles populaires – Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

24 novembre 2011

Bouchées Mozart (nutella, pâte d'amande).

Je vous vois venir. Vous allez vous dire: "Ça y est, elle se prend pour une artiste! Elle rebaptise ses chocolats.....la pauvre!!!". Eh ben, NON!!! Figurez-vous que, les filles de ma famille (c'est à dire: ma soeur, ma mère et moi) à Noël ont un rituel...

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Tags: nutella, chocolat, facile, rapide, Noël, pistache, pâte d'amande, bouchées au chocolat, cadeaux gourmands, paniers gourmands à offrir

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1 mars 2012

Tarte aux pommes vanillées ....façon Alain Passard.

Mardi gras est passé et j'ai complètement oublié de l'honorer. Par contre, je n'oublie pas la fête des Grands-mères qui aura lieu ce week-end. Et pour l'occasion, j'ai pensé vous offrir cette magnifique tarte en forme de roses d'Alain Passard. J'ai découvert...

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Tags: vanille, facile, fleurs, pomme, compote, pâte sablée, Alain Passard, compote de pommes vanillée, roses, tarte aux pommes

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17 novembre 2013

Panforte di Siena.

Ahh la Toscane, c'est bien un endroit que j'aimerais visiter un jour tout comme l'Italie toute entière d'ailleurs. Mais en attendant ce moment, j'en profite pour vous proposer LA gourmandise de Noël à Sienne: le Panforte. Comme les recettes précédentes,...

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Tags: noisettes, amandes, figues, fruits confits, fruits secs, nougat mou aux amandes, raisins secs, paniers gourmands de Noël à offrir, Sienne, panforte

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14 octobre 2012

Bâtons aux amandes.

Toujours dans mon envie de petits biscuits, voici une petite recette super facile et rapide à réaliser pour les amateur(rice)s d'amandes. C'est la deuxième fois que je réalise ces biscuits et je les trouve vraiment bons et originaux! De la pâte d'amande,...

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Tags: facile, rapide, Noël, amandes, rhum, pâte d'amande, biscuits, cadeaux gourmands, bredele, paniers gourmands à offrir

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24 juin 2012

Gratins de fruits rouges express.

En matière de gourmandise, l'été est synonyme, pour moi, de fruits et plus particulièrement de fruits rouges! Alors, à défaut de cerises cette année, mes framboisiers et mes fraisiers donnent à plein régime. Alors, forcément, je voulais vous en faire...

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Tags: facile, rapide, framboise, fraises, groseilles, cassis, mûres, fruits rouges, gratin aux fruits, utiliser ses jaunes d'oeufs

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16 décembre 2012

Bûche légère et fraîche aux fruits (pommes et poires).

Pour cette seconde idée de dessert de Noël, je voulais changer un peu et trouver quelque chose de très léger et frais. De quoi finir un repas de réveillon sur une touche agréable. Et, je pense avoir trouvé la bûche idéale qui fera digérer.........sans...

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Tags: facile, poires, bûche de Noël, pommes, économique, utiliser ses blancs d'oeufs, bûche aux fruits, légère et fraîche, sans sucre, à faire soi-même

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10 mars 2013

Cake fondant aux poires.

Hier, il a fait si beau........mais je travaillais toute la journée. Je pensais quand même pouvoir en profiter aujourd'hui mais .......que nenni! Le soleil prévu n'est pas venu car le brouillard n'est toujours pas levé! Du coup, avec ce temps triste et...

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Tags: facile, cake, goûter, amandes, moelleux, fondant, poires pochées, cake aux poires, Comice, Conférence

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2 décembre 2012

Nougat noir aux amandes et noisettes.

Pour ouvrir un nouveau volet des 13 desserts du Noël provençal, voici le nougat noir. Moins connu mais tout aussi délicieux! J'adore le nougat quelque soit sa texture: tendre ou croquant...........je suis fan, alors je n'ai pas résisté! L'année dernière,...

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Tags: facile, rapide, Noël, miel, cadeaux gourmands, zeste d'orange, 13 desserts noël provençal, nougat dur, nougat noir aux amandes et noisettes, paniers gourmands à offrir

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18 novembre 2012

Les cannes de St Nicolas (Spritz).

Cette recette vous intrigue???? Et vous vous demandez de quoi il retourne?? Alors, venez découvrir ce délicieux petit biscuit parfait pour Noël. Et avec un nom comme ça, il était difficile de faire autrement!!! Lorsque j'ai vu cette recette dans le sublime...

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Tags: vanille, facile, Noël, sablés, spritz, biscuits, cadeaux gourmands, bredele, St Nicolas, paniers gourmands à offrir

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15 mai 2011

"Spritz".

Un nouveau volet dans ma série des biscuits "contrefaçon", les spritz! Encore un souvenir d'enfance, car c'était LE biscuit que mon père adorait. Trempé dans un verre de lait ou dans un thé, il fond dans la bouche! Ce qu'il a d'inégalable, c'est ce côté...

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Tags: facile, rapide, Noël, goûter, sablés viennois, spritz, biscuits, cadeaux gourmands, bredele, paniers gourmands à offrir

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1 décembre 2024

Amaretti amande et cannelle sans gluten

Amaretti amande et cannelle Toutes les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Je suis absolument fan des amaretti. J'en fait tous les ans. J'aime leur bon gout d'amande (mixé éventuellement avec un autre parfum) et...

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Tags: biscuits, amaretti, amandes, cannelle, facile, paniers gourmands de Noël à offrir, paniers gourmands à offrir, cadeaux gourmands, sans gluten, noel

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25 novembre 2024

Tiramisu balls

Tiramisu balls TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Eh oui, ça y est! C'est le début des idées pour les recettes de Noël! Et dans un mois, jour pour jour, ce sera Noël....j'adooore cette période! Par contre,...

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Tags: paniers gourmands de Noël à offrir, paniers gourmands à offrir, gouter, mascarpone, café, boudoirs, cadeaux gourmands, gourmandise, tiramisu, noel

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14 juin 2024

Gateau ricotta et fraises

Gâteau ricotta et fraises (sans gluten) Photo NON libre de droits sans mon autorisation Alors, pour tout vous dire, j'ai un peu (beaucoup) oublié la fête des pères cette année. Mais, comme j'ai trouvé d’excellentes fraises la semaine dernière chez un...

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Tags: ricotta, fraises, gateau fête des pères, facile, rapide, amandes, amandes en poudre, sans gluten, recette de printemps, recette d'été

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5 janvier 2025

Brioche des reines à la frangipane.

Babka à la frangipane TOUTES mes photos sur le blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Sans Photosop et sans IA. Demain c'est l’Épiphanie et vous pourrez déguster de la galette tout le mois de janvier! Mais, pour changer de la traditionnelle...

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Tags: brioche, babka frangipane, crème d'amande, crème pâtissière, rhum, frangipane, babka, gouter, petit déjeuner, viennoiserie

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30 septembre 2024

Le fameux flankie

Le flankie Toutes les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation C'est en ce dernier jour du mois de septembre (déjà!) que je vous partage cette recette du "fameux" flankie. Comme moi, avez-vous trouvé que ce mois de septembre...

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Tags: gouter, gateau du dimanche, appareil à flan, flan, cookies, flankies, crème pâtissière à la vanille, pate à cookies, utiliser ses jaunes d'oeufs, jaunes d'oeufs