Articles populaires – Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

7 février 2013

Pomme d'amour.

D'une manière ou d'une autre, dès qu'une femme croque dans une pomme........ça craint! En commençant par Eve et en passant par Blanche Neige, les exemples ne sont pas terribles. Mais, croquez dans une belle pomme bien rouge que vous avez vous-même préparée...

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Tags: caramel, pomme, goûter d'anniversaire pour enfant, st valentin, confiserie, pomme d'amour, fruit défendu, fête foraine, mardi gras

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8 décembre 2011

Raffaello maison (noix de coco-amande).

Une gourmandise que l'on a tous l'habitude d'acheter. Un délicieux goût de noix de coco qui dévoile une amande savoureuse à travers un croustillant de gaufrettes..........vous avez trouvé????? Les raffaellos de F-----o Rocher bien sûr! Cette gourmandise...

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Tags: facile, Noël, amandes, noix de coco, raffaello, lait concentré, truffes à la noix de coco, cadeaux gourmands, paniers gourmands à offrir

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8 décembre 2017

Charcutaille de Noël.

Depuis des années (et je pèse mes mots), chaque fois qu'arrive la saison de Noël, une petite voix me dit que je vais faire cette recette, tant de fois vue sur la blogosphère. Mais, une autre petite voix (pas très sympa celle-là....) me dit que vous avez...

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Tags: chocolat, noisettes, facile, amandes, jaunes d'oeufs, fruits secs, Pâques, utiliser ses jaunes d'oeufs, paniers gourmands de Noël à offrir

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27 octobre 2013

Octobers' cake.

Je ne savais pas comment appeler ce cake bien gourmand et qui correspond bien à la saison et à ce temps frisquet. Du coup, comme plusieurs saveurs le composent, j'ai pensé lui donner le nom de ce mois car je trouve qu'il lui correspond bien! Le vent souffle...

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Tags: chocolat, banane, facile, cake, goûter, noix, automne, bananes trop mûres, sauce au chocolat

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20 janvier 2013

Tarte aux poires, raisins et miel.

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de tarte et j'avais comme une envie. Alors, pour agayer ce dimanche sous la neige, une jolie tarte aux poires, raisins secs et miel.......ça vous parle???? Moi, ça me parle très bien... Une tarte bien...

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Tags: facile, tarte, pâte feuilletée, miel, rhum, raisins secs, hiver, crémeuse, tartes aux poires

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30 décembre 2012

Cocktail de fêtes.

Pour toutes celles qui s'attendaient à un second dessert pour le réveillon du 31......c'est raté! Car c'est une idée de cocktail que j'ai eu envie de vous proposer aujourd'hui, histoire de bien commencer la soirée! Rhum, orange, vanille...(entre autre)...

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Tags: citron, orange, vanille, facile, miel, rhum, cocktail de Noël, cocktail pour les fêtes, punch

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27 décembre 2012

Vacherin à la framboise.

Noël est déjà passé mais pas question de relâcher la pression......il reste encore un repas de fêtes à préparer. Cette année, volontairement, je n'ai pas proposé de bûche glacée à Noël car j'avais déjà dans l'idée de faire un dessert glacé pour le jour...

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Tags: facile, chantilly, meringue, utiliser ses blancs d'oeufs, dessert de fêtes, vacherin à la framboise, dessert glacé, girly, rose et blanc

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6 décembre 2012

Florentins.

En ce jour de St Nicolas, les gourmandises de Noël sont encore plus de rigueur! Alors, j'ai décidé de vous proposer une recette qui regroupe toutes les saveurs des fêtes: miel, amandes, fruits confits et chocolat!!!! J'aurai pu vous proposer une recette...

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Tags: chocolat, facile, Noël, amandes, miel, fruits confits, cadeaux gourmands, florentins, paniers gourmands à offrir

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25 mars 2012

Tartelettes vanillées au kiwi.

S'il y a un fruit que je ne cuisine pas souvent c'est bien le kiwi! Pourtant, c'est un fruit de saison et sa couleur est très attrayante. Mais surtout ce fruit est bourré de vitamines, très faible en calories et excellent pour le transit grâce à ses fibres.......alors...

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Tags: vanille, facile, rapide, tartelettes, pâte sablée, crème pâtissière, kiwis, tarte aux fruits, tarte aux kiwis

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13 novembre 2011

Rochers au praliné.

On continue dans les douceurs au chocolat avec ces rochers au praliné. Ils pourraient rentrer aussi dans ma catégorie "contre-façons" car ils ressemblent aux fameux rochers S-----d et je les trouve, même, moins écoeurants. Un coeur léger de praliné et...

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Tags: chocolat, noisettes, praliné, facile, rapide, Noël, rochers au chocolat, cadeaux gourmands, paniers gourmands à offrir

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10 novembre 2011

Mendiants au chocolat noir.

Première gourmandise chocolatée, dans ma série "Paniers gourmands de Noël", voici les mendiants. Alors là, rien de plus simple. Ils se déclinent avec tous les chocolats (noir, lait, blanc) et avec toutes les garnitures de fruits secs et confits. Vous...

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Tags: chocolat, Noël, fruits confits, fruits secs, mendiants, noël provençal, cadeaux gourmands, 13 desserts noël provençal, paniers gourmands à offrir

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3 juin 2020

Crèmes onctueuses au café

J'espère que vous allez bien depuis le déconfinement et que vous profitez du soleil! Pour tout vous dire, la recette que je poste aujourdh'hui est la deuxième recette que j'ai postée à l'ouverture du blog......en 2011! Mais, comme c'était le début, et...

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Tags: facile, rapide, café, utiliser ses jaunes d'oeufs, crème brulée, dessert au café, jaune d'oeufs, onctueuse, crème

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8 avril 2024

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours Photo NON libre de droits sans mon autorisation Depuis quelques temps déjà, j'entends parler de l'ail des ours et je n'arrivais pas à en trouver chez moi. Mon primeur n'en n'avait pas non plus et, cette année, j'en vois sur son...

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Tags: pesto, ail des ours, huile d'olive, amandes en poudre, noisettes en poudre, herbe sauvage, recette de printemps, rapide, facile

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25 octobre 2024

Salade de pates d'automne

Salade de pâtes d'automne TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! C'est les vacances et vous n'avez pas envie de vous prendre la tête avec les repas! En plus, il ne fait pas froid encore! Alors, optez pour...

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Tags: poires, noisettes, fromage bleu, figues, pancetta, mache, salade de pâtes, salade sucré salé, recette automne

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6 août 2024

Salade fraicheur vitaminée

Salade fraicheur vitaminée et colorée Les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation Après un week-end un peu plus frais, ça fait du bien, la chaleur est de retour mais sans la canicule....tant mieux! Ceci dit, il est toujours...

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Tags: salade sucré salé, salade fraicheur, burrata, sarrasin, tomates cerises, pousses d'épinard, vinaigre balsamique, recette d'été, nectarine

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20 août 2024

Petites crèmes fleur d'oranger et fraises

Petites crèmes fleur d'oranger et compotée de fraises Les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation Les températures ont enfin baissé et ça fait du bien cette fraicheur temporairement retrouvée. Hier, un matin même automnal qui...

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Tags: crème, facile, rapide, fleur d'oranger, sans gluten, sans four, sans oeuf, fraises, recette d'été

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5 janvier 2024

Galette comtoise

Celles et ceux qui me suivent sur mon blog savent que je ne suis pas une fan des galettes des rois. Mais, là, j'avais envie de quelque chose qui ressemble plus visuellement à la galette mais toujours en légèreté! Et, vous savez quoi, j'ai trouvé cette...

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Tags: facile, rapide, goûter, fleur d'oranger, rhum, pâte à choux, galette des rois, amande amère, Epiphanie

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3 décembre 2024

Pommes de pin au chocolat

Pommes de pin au chocolat TOUTES les photos de ce blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Voici une recette que j'ai envie de tester depuis l'année dernière et qui a patiemment attendu que son moment vienne d'être sur mon blog. On...

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Tags: brownies, céréales au chocolat, au chocolat, gouter, paniers gourmands de Noël à offrir, paniers gourmands à offrir, cadeaux gourmands, noel, pommes de pin au chocolat

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15 décembre 2024

Gateau de Noel noisette et vanille

Gâteau de Noël noisettes, vanille et pommes de pin au chocolat TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Sans Photoshop et sans IA. Cette année, en commençant à réfléchir au menu de Noël, je savais déjà qu'un...

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Tags: repas de noel, dessert de noel, genoise noisette, chantilly vanille, mascarpone, facile, chocolat, pommes de pin au chocolat, gateau de noel

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18 décembre 2024

Récap des idées de recettes précédentes pour Noël.

Un petit récap des idées de recettes précédentes pour Noël. Je vous ai posté, hier, ma dernière idée de recettes pour ce noël 2024. Et je vous retrouverai en 2025 car je prends des vacances en cette fin d'année avec mes proches et vais me reposer. Du...

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Tags: dessert de fetes, dessert de noel, repas de noel, bredele, nougat tendre, cadeaux gourmands, noel, paniers gourmands de Noël à offrir, paniers gourmands à offrir

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19 novembre 2024

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls (roulés à la cannelle briochés). TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Alors oui, c'est peut être la énième fois que vous voyez passer des cinnamon rolls! Je le sais et m'en excuse si vous...

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Tags: brioche, brioche à la cannelle, cannelle, recette automne, facile, glaçage royal, cinnamon rolls, viennoiserie, gouter

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19 janvier 2025

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde TOUTES les photos de mon blog et réseaux sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Sans Photoshop et sans IA Vous l'aurez bien remarqué, il fait froid dans le nord de la France (eh oui, normal, c'est l'hiver ma pauv'...

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Tags: plat réconfortant, recette hiver, plat en sauce, dinde, carotte, champignons de Paris, facile, plat économique, c'est meilleur réchauffé

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13 avril 2025

Charlotte aux 2 chocolats pour Pâques

Charlotte aux 2 chocolats pour Pâques ou pour un anniversaire.... ou pour la fête des mères... ou pour la fête des pères... ou pour...! TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Je ne sais...

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Tags: charlotte, au chocolat, Pâques, chocolat au lait, chocolat noir, chantilly, fête des mères, fête des pères, gateau fête des grand mères

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21 septembre 2025

Curry d'aubergine à l'indienne

Curry d'aubergine à l'indienne TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Voilà, c'est le dernier jour de l'été! Déjà! Et même s'il fait encore chaud, voire super chaud, on sent depuis quelques...

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Tags: aubergine, curry, gingembre, lait de coco, facile, indien, curcuma, plat familial, plat économique

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22 décembre 2014

Bûche 100% Normande..et gourmande! (pommes, caramel et biscuits secs)

L'autre jour j'étais dans la voiture, j'allais au boulot et j'entends à la radio une pub qui disait "Pour faire une bonne bûche de Noël, il vous faut du beurre, du sucre et...... une cuisine Ikea". Je ne pense pas que c'était cencé être drôle mais ça...

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Tags: vanille, chantilly, caramel, bûche de Noël, bûche glacée, compote de pommes vanillée, pommes, mousse aux pommes