Articles populaires – Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

14 novembre 2024

Brochettes de kefta

Brochettes de kefta TOUTES les photos de mon blog sont NON libres de droits sans mon autorisation. Merci! Voilà la seconde partie de la recette proposée hier et qui commençait avec les petits pain pita express (recette ICI). Voire de la troisième si vous...

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Tags: brochette de kefta, viande hachée, facile, coriandre, persil, épices, sandwich

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6 juillet 2025

Kôso abricot et basilic

Kôso abricot et basilic: sirop de fruit cru fermenté TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Aujourd'hui c'est une nouvelle recette à base de fruits que je vous propose mais pas un dessert!...

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Tags: koso, fermentation, recette d'été, facile, jus de fruit cru, abricot, basilic

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2 novembre 2025

Betteraves lacto fermentées en saumure

Betteraves lacto fermentées en saumure TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans photoshop et sans IA Vous avez été nombreux/ses à me demander des recettes de lacto fermentation. Alors en voici une, toute simple,...

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Tags: lacto fermentation, betteraves, sel non raffiné, facile, conservation des aliments, économique, saumure

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9 novembre 2025

Filet mignon séché aux herbes

Filet mignon séché aux herbes de Provence TOUTES les photos et textes de mon blog et réseaux sont NON libres de droits. Sans Photoshop et sans IA Cette recette, ça fait déjà des mois que je l'ai faite et, pour tout vous dire, à l'époque déjà, j'avais...

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Tags: cadeaux gourmands, paniers gourmands de Noël à offrir, paniers gourmands à offrir, charcuterie, filet mignon, herbes de provence, facile

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31 mai 2011

Sablés au citron.

En ce moment, je ne sais pas pourquoi, je suis dans une "période" citron, et j'ai donc envie de vous la faire partager! Ces petits biscuits ont bien le goût du citron, mais sans aucune acidité......Alors avec un bon thé, c'est l'harmonie parfaite!! Voici...

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Tags: citron, facile, biscuit, goûter, sablés, biscuits secs

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6 mars 2011

Bûche de Noël 2010

Comme je vous l'ai dit, j'avais prévu d'ouvrir mon blog fin d'année 2010, mais..... C'est donc avec 3 mois de retard que je vous poste, quand même, ma première bûche de Noël. Pour l'inspiration, je suis allée faire un tour chez A mes nuits blanches ....

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Tags: chocolat, chantilly, Noël, poires, bûche de Noël, mousse aux poires

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3 novembre 2013

Cigares au Nutella.

Ahh quelle matinée! Je n'ai pas arrêté! Comme beaucoup, plein de choses à faire........alors c'est la course. Et d'ailleurs, cette matinée est à l'image de la recette que je vous propose aujourd'hui: vite fait, bien fait.....mais très gourmande quand...

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Tags: nutella, facile, rapide, pâte feuilletée, cigares au chocolat, sirop de sucre

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14 décembre 2014

L'ascension gourmande (Mont-Blanc).

Il y a des journées où rien ne se passe comme on l'avait prévu! Ce matin, dans ma cuisine, je commence par réaliser 2 recettes de petites gourmandises de Noël et en les terminant je me demande le temps qu'il me reste pour vous proposer des idées de dessert......et...

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Tags: facile, rapide, chantilly, meringue, crème de marrons, marrons glacés

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4 juillet 2013

Pizza aux cerises.

Mon appel a été exaucé et ce sont, cette fois, les cerises d'une autre collègue qui sont arrivées dans ma cuisine. Bien belles, bien rouges et bien dodues, ces cerises ont été avalées toutes crues et .......cuites! Et pour se faire, j'annonce une pizza...

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Tags: facile, rapide, cerises, pizza, crème d'amande, griottes

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28 avril 2013

Gâteau aux saveurs méditerrannéennes (huile d'olive, citron vert et pignons de pin).

Pour ce dimanche, j'avais envie de plusieurs choses! Rien de bien défini, mais des idées de saveurs en tête tout de même! Déjà, je voulais manger un gros gâteau! Il fait froid et du coup je n' avais pas envie de petites recettes fraîches et légères! Le...

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Tags: facile, gâteaux, citron vert, huile d'olive, pignon de pin, saveurs méditerranéennes

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18 avril 2012

Goûters "BN" au Nutella.

Une nouvelle recette qui pourrait rentrer dans mon dossier "contre-façons": un goûter chocolat-Nutella et un bon verre de lait......tout y est! Très facile à faire, il faudra juste être un peu patient car ce biscuit a besoin de repos. Mais préparé le...

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Tags: nutella, chocolat, facile, biscuit, goûter, BN

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18 mars 2012

Poires Nadia.

Vous connaissez tous et toutes les poires Belle-Hélène et pour cause.... (Je me souviens d'une superbe pub dans laquelle un chocolat noir bien épais coulait sur la poire .......hum c'était à tomber!) Mais certainement moins les poires Nadia! Cette recette...

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Tags: facile, rapide, amandes, crème pâtissière, poires Nadia, poires pochées

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26 mai 2011

Moelleux chocolat-ricotta.

Bientôt la Fête des Mères, alors je vous propose un gâteau super simple et rapide à faire, mais d'un fondant incroyable!! L'avantage, c'est que vous ne passerez pas 2h en cuisine et pourrez partager un bon moment en famille. Même si esthétiquement ce...

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Tags: chocolat, facile, rapide, goûter, ricotta, moelleux au chocolat

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15 mars 2011

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Dans la famille "Biscuits faciles et rapides à faire" , je demande les Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat !! Ils sont très moelleux, comme je les aime. Le goût de cacahuètes et très léger, il ne plombe pas le cookies. Parfait pour...

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Tags: chocolat, facile, biscuit, cookies, rapide, beurre de cacahuètes

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26 avril 2011

Flan antillais à la noix de coco.

Avec le soleil, j'ai envie de fraîcheur. Et il y a une recette que j'avais envie de vous faire partager depuis longtemps, c'est le flan à la noix de coco. Cette recette se décline en 2 versions différentes. Soit vous mettez de la noix de coco râpée et...

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Tags: facile, mousse, noix de coco, flan, flan antillais, lait concentré

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18 mars 2011

Brownies aux noix ou aux pépites de chocolat

Deux versions différentes pour les brownies de ma Maman. Les noix...... ou les pépites de chocolat ! La composition est la même, mais en fonction des dimensions du moule, forcément l'épaisseur du brownies change!! Voici la recette. Brownies aux noix ou...

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Tags: chocolat, facile, rapide, goûter, brownies, noix

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2 décembre 2015

Spritz Bredeles.

Décembre arrive et avec lui tout son lot de gourmandises et de déco. Pour moi cet après-midi, c'est déco du sapin avec mon fils. Chocolat chaud et chants de Noël........ ouaiiiis! Tout un programme qui me réjouit bien! Mais pour accompagner notre chocolat...

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Tags: facile, rapide, biscuits secs, spritz, bredele, paniers gourmands de Noël à offrir

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3 mai 2015

Layer cake chocolat-fraises.

Je vous rassure (au cas où vous auriez lancé un avis de recherche) je n'avais pas disparu mais comme tout le monde, j'ai profité du beau temps qu' on a eu .........et j'ai eu bien raison vu le temps qu'il fait maintenant! Je n'avais plus envie de faire...

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Tags: génoise, chocolat, facile, chantilly, fraises, layer cake

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16 mai 2013

Croque-Monsieur aux bananes et au chocolat.

Un croque-monsieur, c'est toujours une idée sympa pour un petit repas léger accompagné d'une bonne salade bien relevée. Mais, ne vous détrompez pas, je ne fais toujours pas de recettes salées et c'est belle et bien de sucré dont je vais vous parler. Et...

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Tags: chocolat, banane, facile, rapide, noix, croque-monsieur

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9 octobre 2011

Crumble au beurre salé avec poires et chocolat.

Avec ce vrai temps d'automne, autant vous dire, que je recherche la chaleur. Alors, les desserts chauds sont les bienvenus.........et tant mieux car celui-ci se mange tiède!!! Une pure merveille.....enfin, je trouve! J'aime tous les ingrédients qui composent...

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Tags: chocolat, facile, poires, crumble, beurre salé, crumble aux poires

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16 janvier 2012

Tarte aux poires et chocolat au beurre salé.

Ouuuuf, Canalblog a réparé son soucis et je peux importer mes photos!!!! Donc, c'est parti...! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de tartes et l'envie m'a reprise en voyant de jolis fruits de saison sur les étals. Alors, ni une ni deux, je m'y...

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Tags: chocolat, facile, rapide, poires, beurre salé, tarte aux poires

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19 février 2012

Moelleux aux amandes.

L'amande est, je pense, le goût que je préfère dans les gâteaux. Alors, je me suis fait plaisir en réalisant des petits gâteaux très simples et bien moelleux ......parfaits pour tremper dans un bon chocolat chaud (à l'ancienne bien sûr!!!!!). Petite,...

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Tags: facile, rapide, goûter, amandes, moelleux, moelleux aux amandes

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16 octobre 2011

Gâteau aux noisettes et aux poires.

La noisette est un de mes fruits secs préférés. En plus, elle est de saison. Mais je ne la prépare que très rarement en gâteau. Alors, je me suis rattrapée aujourd'hui. Pour en faire vraiment un gâteau de saison, j'y ai ajouté des poires. En plus, j'ai...

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Tags: noisettes, facile, rapide, poires, goûter, gâteau aux noisettes

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21 décembre 2015

Ma bûche glacée qui a un grain...!

Pour ma seconde bûche, j'étais encore à la recherche des parfums et c'est mon fils qui m'a dit ce qu'il voulait! Comme son père, il est fou de glace. Bizarrement, pour un enfant, celle qu'il aime le moins est la glace au chocolat!!! Mais il adore le café,...

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Tags: chocolat, chantilly, caramel, café, sablés, bûche de Noël

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7 décembre 2016

Cantuccini bicolores.

Je vous l'avais dit l'année dernière, plusieurs recettes de gourmandises de noël n'avaient pas pu être publiées faute de temps en fin d'année! Du coup, j'en profite pour me rattraper et pour publier cette recette qui me tenait à coeur de vous faire découvrir....

Posté par gousses2vanille à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, amandes, biscuits secs, paniers gourmands de Noël à offrir, paniers gourmands à offrir, amaretto